চুলা মধ্যে পোড়ানো জন্য একটি হাঁসের marinate কিভাবে, এটি নরম এবং সরস ছিল - ধাপে একটি ছবির ধাপ সঙ্গে একটি রেসিপি
ধাপে ধাপে ফটোগুলি সঙ্গে রেসিপি বর্ণনা কিভাবে চুল্লি মধ্যে পোড়ানো জন্য হাঁসের marinate, যাতে এটি নরম এবং সরস হয়। সামুদ্রিক পাত্রের প্রধান উপাদান হল কমলা রস, সয়া সস, মধু এবং মিষ্টি সরিষা। তারা ঘন মাংসের ফাইবারকে নরম করে তুলতে এবং পাখিটি একটি সুগন্ধি স্বাদ এবং একটি স্মরণীয় সুবাস প্রদান করে।
চুলা মধ্যে পোড়ানো আগে ডাল marinating জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- ডক - 2 কেজি
- কমলা - 1 পিসি
- মিষ্টি সরিষা - 1 পি।
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ
- মধু - 3 চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- কালো মরিচ - ½ চা চামচ
এটি কিভাবে সরস এবং নরম এটি একটি ডক marinate কিভাবে একটি ধাপে ধাপে নির্দেশ
- নরম এবং সরস হতে চুলা মধ্যে গৃহীত একটি গৃহ্য কুকুর জন্য অর্ডার, রেসিপি এটি প্রথম marinated করা যে সুপারিশ। এই জন্য, মৃতদেহ লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলা হবে।
- কমলা চিনির রস থেকে সামুদ্রিক ডালের জন্য, মধু, সয়া সস, সরিষা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। হাতা মধ্যে পাখি রাখুন, marinade ঢালাই, আঁট tightly এবং দৃঢ় করা তাই এটি অংশ না।
- ভরাট সমানভাবে বিতরণ করার জন্য কয়েকবার শেক করুন। 12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন এই সময়ে 2-3 বার চালু করতে ভুলবেন না।
- সময় শেষে, হাঁসের আউট এবং ঘাড় দ্বারা এটি রাখা, যাতে অতিরিক্ত marinade স্ট্যাক করা হয়। মৃৎশিল্পকে ছাঁচে আনুন এবং ২0 মিনিটের জন্য ২২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে ঠাণ্ডা রাখুন। তারপর, রেসিপি অনুযায়ী, 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা গরম করা এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধেক জন্য বেঁক, নিয়মিতভাবে নিঃশব্দ রস জল।
- যদি শুকিয়ে যাওয়া শুরু হয়, পাখিটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে ফেলুন। সুচ দিয়ে সুচ লাগানো হলে রসটি বাইরে দাঁড়াতে হবে, ওভেন থেকে নরম, সরস হাঁস বের করে টেবিলে পরিবেশন করবে।
রাতের জন্য মধু এবং সরিষা দিয়ে হাঁস জন্য Marinade - ফয়েল মধ্যে ছবির সাথে সহজ রেসিপি
ডাল জন্য মধু এবং সরিষা থেকে marinade জন্য রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- হাঁসের - 1,5 কেজি
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ
- মধু - 2 চামচ
- জল - 1 টি
- মশলা - 1 টি চামচ
- মাটির মরিচ - ½ চা চামচ
ফলের মধ্যে মধু এবং সরিষা সঙ্গে একটি marinade মধ্যে হাঁসের প্রস্তুতি জন্য রেসিপি ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ডক পরিষ্কার করুন এবং এটি শুষ্ক শুকনো। মশলা, লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে সংযোগ এবং মৃতু্যর সাথে তাদের ঘষা।
- মধু এবং সরিষার মিশ্রণ এবং সব পক্ষের থেকে পাখি আবরণ। ভিতরের সামুদ্রিক অংশটি মুছে ফেলুন, সসপ্যান্টে আধা-সমাপ্ত পণ্য যুক্ত করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- সকালের মধ্যে হাঁসটি বের করে নিন, এটি একটি ছাঁচে রাখুন, একটি গ্লাস পানি ঢালাও, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রেখে দিন। দেড় ঘণ্টার জন্য বেঁকে নিন। একবার 30 মিনিটের মধ্যে, ফোবালটি খুলুন এবং ফলকটি দিয়ে পাখিটি পান করুন, যেন মাংসটি সরস এবং নরম। তারপর আবার ফয়েল সঙ্গে আবরণ
- তারপর ফয়েল অপসারণ, উপরের আগুন এবং বাদামী কপাল বন্ধ করুন পর্যন্ত একটি সুন্দর স্ফীতি প্রদর্শিত হবে। টেবিলের উপর, মধু ও সরিষার একটি মরিচ মধ্যে একটি হাঁসের সম্পূর্ণরূপে একটি পরিবেশন থালা উপর পরিবেশিত হয়।
আপেল এবং কমলা সঙ্গে সম্পূর্ণভাবে চুলা মধ্যে সুস্বাদু হাঁসের - ভিডিও উপর পদক্ষেপ ধাপে ধাপে
আপনার বালি মধ্যে আপেল এবং oranges সঙ্গে চুলা একটি সুস্বাদু ডিস্ক কিভাবে, ভিডিও একটি বিস্তারিত ধাপে ধাপে রেসিপি দেখায়। লেখক দৃঢ় গোপনীয়তা প্রকাশ করেন এবং শুধুমাত্র আপেল এবং সাইট্রাস ফল ব্যবহার করে সুপারিশ করেন না, তবে কমলা টাওয়ারও ব্যবহার করেন। তার ভিত্তিটি পূরণ করে পরিপূর্ণ হয়ে যায় এবং আঠা, স্নিগ্ধতা, আঠা এবং একটি সুগন্ধযুক্ত সুবাসে চুলা মধ্যে আপেল এবং কমলার সঙ্গে বেকড ডেক প্রদান করে।বাসায় আলু এবং আপেল সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড - bratwurst একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি
বাড়িতে আলু এবং আপেল সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড যাও, নরম এবং সরস পরিণত, একটি ছবির সঙ্গে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি এটি nev ফয়েল বা আস্তিন করছেন, এবং ঢাকনা অধীনে একটি স্ক্লোপ মধ্যে প্রস্তাবিত। ক্যাপাসিটিটি পাখিটি বার্ন করার অনুমতি দেবে না, এবং মুরগি এবং আপেলের একটি দম্পতি মাংসের নেশা, স্নিগ্ধতা এবং গলানোর সামঞ্জস্যতা প্রদান করবে।
একটি স্ক্লোপ মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড আটা সঙ্গে একটি হাঁসের রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- হাঁসের - 1 কেজি
- আলু - 1 কেজি
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- গাজর - 2 টুকরা
- আপেল - 2 টুকরা
- উপসাগর - 2 টুকরা
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
- শুকনো সবজি - 1 টেবিল চামচ
- ব্রোশ - 2 ল
- মরিচ মরিচ - 1 টেবিল চামচ
- মশলা - 2 চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম
চুলা মধ্যে আলু এবং আপেল সঙ্গে একটি হাঁসের হাঁস ডিস্ক মধ্যে পোড়ানো জন্য প্রণালী জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- অংশযুক্ত টুকরা সঙ্গে ডিস্ক কাটা লবণ, মরিচ, মশলা দিয়ে গুঁড়ো এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য ছেড়ে।
- সূর্যমুখীর তেলের উপর সমস্ত পক্ষ থেকে পোল্ট্রি স্যুইচ করা হয়।
- পেঁয়াজ, গাজর এবং আপেল কাটা কাটা, ব্র্যাভোভারের নীচে রাখুন, লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং উপসাগরটি জুড়ুন।
- উদ্ভিজ্জ কুশন এবং আপেলের উপরে চকচকে মুরগি ও আলুের টুকরা রাখুন। সব স্বাদ ঢালাও
- মেষশাবক একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে পোড়াতে হবে। 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর তাপমাত্রা কমিয়ে 140 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং অন্য অর্ধেকের জন্য স্যুপ করুন।
- টেবিলের উপর, একটি সরস, নরম আলু, আলু এবং আপেল দিয়ে রান্না, গরম পরিবেশিত।
ফকির মধ্যে চুলা চুলা সঙ্গে সম্পূর্ণ ডক পুরো - ছবির সঙ্গে পদক্ষেপ ধাপে ধাপে
ফয়েল মধ্যে একটি হাঁসের রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের buckwheat এবং আপেল সঙ্গে স্টাফ
- হাঁসের - 1,5 কেজি
- একধরনের শ্যাম্পু - 2 টেবিল
- গাজর - 100 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- আপেল - 1 পিসি
- quince - 1 পিসি
- কমলা - 1 পিসি
- আলু - 800 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
- মধু - 2 টি চামচ
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
- মরিচ মিশ্রণ - 1 চামচ
বকুনি এবং আপেল দিয়ে চর্বিযুক্ত ডক সম্পূর্ণ একটি ফয়েল মধ্যে পাকানো রেসিপি একটি ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ডক সম্পূর্ণ মাটি মরিচ, লবণ এবং কমলা রস মিশ্রিত মিশ্রণ। একটি ব্যাগ মধ্যে মৃত্শিল্প রাখুন, এটি টা এবং রেফ্রিজারেটর এটি 2 ঘন্টা জন্য পাঠাতে।
- বেকহাট গরম পানি ঢালা এবং একটি ছোট বার্নার নির্ধারণ, দুর্বল সম্ভাব্য অগ্নি তৈরীর 5-7 মিনিট পরে বন্ধ এবং কভার।
- পেঁয়াজ, আপেল এবং গাজর খড় কাটা এবং সবজির তেল থেকে নরম পর্যন্ত সংরক্ষণ।
- বেকহ্যাম, মিশ্রণ, লবণ, মরিচ এবং অন্য 2-3 মিনিট পরে রান্না করুন। তারপর গরম থেকে অপসারণ এবং এই হাঁস stuff।
- একটি প্যাকিং ট্রে উপর একটি ফয়েল রাখুন, উপরে একটি চর্বিযুক্ত পোড়া স্থান রাখুন, চর্বি প্রক্রিয়াকরণ করতে চর্বি নেভিগেশন incisions করা। কাটা কুচি এবং কমলা যোগ করুন, আলু যোগ করুন এবং ফয়েল অন্য স্তর দিয়ে আবরণ।
- 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপে উত্তোলন করুন, এবং 70-80 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। তারপর ফয়েল উপর চিকন করা, বরাদ্দ করা রস সংগ্রহ করতে চামচ, মধু দিয়ে এটি সংযোগ, উপর থেকে পাখি ঢালা, এবং stuffing মধ্যে বাকি ভিতরে ঢালা।
- আধা ঘন্টা জন্য ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত ছাড়া, কুক্কুট
- তারপর ওভেন থেকে বেরিয়ে একটি নরম, সরস হাঁসের বেকহাট এবং আপেল সঙ্গে চর্বিযুক্ত এবং ফয়েল মধ্যে বেকিং সম্পূর্ণরূপে, একটি ডিশ এটি রাখুন, আলু দিয়ে সাজাইয়া এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
কিভাবে বেইজিং-এ বেইজিং-এ সম্পূর্ণভাবে একটি ডিস্ক রান্না করা যায়- একটি ছবির সাথে চুলা একটি রেসিপি
কিভাবে চুলায় সম্পূর্ণভাবে বেইজিং বাড়িতে একটি হাঁসের রান্না করা প্রশ্ন, এটি একটি ছবির সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি উত্তর। প্রক্রিয়া মনোযোগ এবং অনেক সময় প্রয়োজন কিন্তু মাংসের অত্যাশ্চর্য স্বাদ এবং গলানো সামঞ্জস্য সব প্রচেষ্টা জন্য compensates
সম্পূর্ণ রান্নাঘর রান্নাঘর রেসিপি বাড়িতে প্রয়োজনীয় peak হাঁস জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান
- ডক - ২.5 কেজি
- মধু - 4 চামচ
- সয়া সস - 5 চামচ
- মরিচ আদা - 1 টেবিল চামচ
- তিল তেল - 1 টেবিল চামচ
- কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ
- ওয়াইন "Jerez" - 1 টেবিল চামচ
কিভাবে ফয়েল পুরো একটি সুস্বাদু পেকিং হাঁস করতে একটি ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
- বাড়িতে আপনি বেইজিং একটি হাঁসের রান্না শুরু করার আগে, পাখি কাঁটা এবং উইংস প্রান্ত বন্ধ কাটা প্রয়োজন হবে। সিঙ্ক উপরে মৃত দেহের মলাশয় নিরস্ত করা, একটি খাড়া ফুটন্ত জল দিতে এবং আর্দ্রতা নিষ্কাশন যাক।
- শুকনো ওয়াইন ওয়াইন দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন।
- লবণ দিয়ে ডিস্ক গুঁড়ো, একটি বোতল উপর রাখা, একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি শীতল জায়গা থেকে এটি রাতারাতি পাঠাতে
- সকালে, মুক্তি তরল বন্ধ ড্রেন, এবং সম্পূর্ণ মধু (2 চামচ) সঙ্গে মৃতদেহ ভাঙা এবং আবার 12 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি করা।
- পানি দিয়ে গভীর ও বিস্তৃত ফর্মটি পূরণ করুন, উপরের গ্রীডটি রাখুন, এতে ডেকে রাখুন, ফয়েল দিয়ে আবরণ করুন এবং ওভেনের মধ্যে নির্ধারণ করুন, 70 মিনিটের জন্য গরম করে 190 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড।
- পাখিটি বের করে ফেলুন, সোয়ে সস (3 টেবিল চামচ), কালো মরিচ, আদা ও তিলের তেল কাটা দিয়ে ফয়েল এবং তেলকে ত্বক পরিষ্কার করুন।
- ছাঁচ থেকে জল ঢালা, শীর্ষে গর্ত করা, শীর্ষে হাঁস রাখুন, 250-260 ° সি তাপমাত্রা সেট এবং একটি স্ফটিক গঠন অন্য 30 মিনিট জন্য চুলা মধ্যে পাখি রাখা, এবং মাংস সরস এবং নরম হয়ে ওঠে
- একবার আবার, বেইজিং-এ মধু ও সয়া সস (2 টেবিল-চামচ) মিশ্রণের সাথে ডেকাকে ঢেকে রাখুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য গিল মোডে ফয়েল ছাড়াই বেঁকে নিন। তারপর টেবিল গরম পাখি পরিবেশন করা।
কিভাবে আস্তিন মধ্যে চুলা মধ্যে একটি হাঁসের রান্না করা যাতে এটি নরম, টেন্ডার, সরস এবং সুগন্ধি
একটি নরম এবং সরস হাঁসের sleeve সম্পূর্ণরূপে মধ্যে চুলা মধ্যে একটি পোড়ানো রেসিপি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের
- হাঁসের - 1,5 কেজি
- আপেল - 3 টুকরা
- রসুন - 6 টি ডেন্টিল
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- ডক অফাল - 3 চামচ
- কালো মরিচ - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - 1.5 টি চামচ
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ
- মধু - 30 মিলি
- শুকনো থমাই এবং মার্জারম - ½ টি চামচ জন্য
একটি নরম এবং সরস ডক চুলা মধ্যে চুলা মধ্যে রেসিপি প্রস্তুতি রেসিপি ধাপে ধাপে নির্দেশ
- শুকনো এবং কাটা মধ্যে কাটা জল, চালানোর মধ্যে হাঁস giblets ধোয়া উচিত।
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ, সূর্যমুখী তেলের অর্ধেক রিং এবং ভাজা দিয়ে কাটা পর্যন্ত পরিষ্কার হয়।
- চিপযুক্ত গয়লেটগুলি যোগ করুন এবং 4-5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, নিয়মিত বিরচন করুন। শেষে, একটি সামান্য লবণ।
- ত্বক থেকে আপেল সরান, স্টেম এবং বীজ বক্সটি সরিয়ে নিন, এবং মাংসটি কিউবগুলির মধ্যে কাটাবেন। গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে প্রক্রিয়াকৃত আপেলগুলি ভর্তি করে, মরজোরেম এবং থেইম দিয়ে সিদ্ধ করুন, 2-3 মিনিট ভাজুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
- পাখি সম্পূর্ণরূপে ধুয়ে এবং একটি টুয়েল সঙ্গে শুষ্ক। লবণ, মাটি কালো মরিচ এবং জলপাই তেল মিশ্রিত করা, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চাবুক এবং এই মিশ্রণ ভিতরে এবং বাইরে আচ্ছাদন।
- রসুনের গুঁড়ো আধা চা চামচ চামড়া উত্থাপন, মৃত্যুপথযাত্রী অনেক গভীর incisions করা এবং তাদের মধ্যে রসুনের স্ল্যাশ সন্নিবেশ।
- গিফট, আপেল এবং পেঁয়াজ একটি শীতল মিশ্রণ ঘন ঘন হাঁসের স্টাফ। একটি ছুরি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড সঙ্গে toothpicks বা সেলাই নিচে বোতল গর্ত। অনেক মেয়ের সাথে মেয়ের সাথে
- পুরো পাখিটি একটি হাতাতে রাখুন, প্রান্তের প্যাডেজটি রাখুন, একটি বেকিং শীটে বিটটি রাখুন এবং 2 ঘন্টার জন্য একটি গরম ওভেনে এটি পাঠান। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
- বেকিং ট্রে অপসারণ করুন, হাতা কাটা এবং আলতো করে পক্ষের দিকে প্রান্ত নিচে। কুকুরের বুনন মধুতে ডুবা এবং তাদের পাখির সব পৃষ্ঠকে ধুয়ে নিন।
- উষ্ণতা বাড়িয়ে 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং অন্য এক চতুর্থাংশের জন্য হাঁসটি রান্না করুন।
- যখন পাখির উপর একটি সুন্দর ভূত্বক ফর্ম, বেরিং ট্রে বের করে নিন।
- নরম এবং সরস হাঁস স্থানান্তর, একটি ভেষজ মধ্যে চুলা একটি সহজ রেসিপি উপর রান্না, একটি ভজনা থালা উপর, সবুজ শাক, cranberries এবং তাজা আপেল সঙ্গে সাজাইয়া, এবং তারপর অবিলম্বে টেবিলের জমা দিন।
স্বাদে মধ্যে চুলা মধ্যে টুকরা সঙ্গে বেকড গৃহ্য হাঁসের - ছবির সাথে রেসিপি
প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি চুলা মধ্যে আস্তাবল মধ্যে বেকিং টেবিলের বেকিং জন্য রেসিপি অন্তর্ভুক্ত
- হাঁসের - 1 টুকরা
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ
- মধু - 4 চামচ
- জল - 8 চামচ
- আপেল - 3 টুকরা
- কমলা - 1 পিসি
- লেবু - 1 পিসি
- লবণ - 1 টেবিল চামচ
- মশলা - 1 টি চামচ
- সবুজ শাক - ½ পেন্সিল
স্নান মধ্যে আপেল সঙ্গে সাদাসিধা হাঁসের slices প্যাকিং জন্য রেসিপি জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশ
- জল চালানোর মধ্যে সম্পূর্ণরূপে হাঁস পরিষ্কার করুন, একটি টুয়েল সঙ্গে শুষ্ক এবং অংশ মধ্যে চূর্ণ। মশলা মিশ্রিত লবণ, প্রচুর পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণের সাথে পাখিটি ছিটিয়ে দেয় এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠায়।
- সময়ের শেষে, একটি ভঙ্গি গঠিত না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের গরম তেল এবং ভাজা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে হাঁসের slices রাখুন
- আপেল এবং কমলা জন্য ছুরি এবং কাটা কমলা থেকে কমলা।
- মধু, সয়া সস এবং জল, একজোড়া পর্যন্ত একটি কাঁটা সঙ্গে একত্রিত এবং বীট।
- একটি গভীর বাটি মধ্যে হাঁসের টুকরা রাখুন, কাটা আপেল এবং কমলা যোগ করুন, মধু-সয়াবিন ভরাট যোগ করুন, মিশ্রণ এবং 15 মিনিটের জন্য রান্নাঘর টেবিল ছেড়ে।
- একটি আস্তিন মধ্যে বাটি বিষয়বস্তু ভাঁজ, শক্তভাবে আঁট এবং উপাদান সমানভাবে বিতরণ অনেক বার ঝাঁকান
- 180 ° সি একটি তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা জন্য একটি হাতা মধ্যে একটি উত্তপ্ত চুলা এবং বেকিং মধ্যে আধা-সমাপ্ত পণ্য স্থাপন
- রেসিপি অনুযায়ী, cutoff আগে 10-15 মিনিট, আস্তিন কাটা, পৃথক চর্বি সঙ্গে হাঁসের ডঞ্চ এবং ব্লার উপরের আগুনের নিচে এটি করা।
- শেষে, হাতা অপসারণ এবং একটি গরম ফর্ম টেবিলের উপর পাখি পরিবেশন, আপেল, লেবু এবং সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত।