- ওলিভ তেল - 6 টি আইটেম চামচ
- শুকনো টমেটো - 100 গ্রাম
- ওয়াইন ভিনেগার - 2 টি আইটেম চামচ
- কুপার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- রসুন - 1 টি দাঁত
- ম্যাকারোনি (স্যাশেল বা অন্যান্য) - 500 গ্রাম
- বেসিল তাজা - 1 কাচ
- Parmesan grated - 1 গ্লাস
- বীজ ছাড়া জলে - 12 চশমা
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, একরৈখিক ক্যাপশার, ভিনেগার, রসুন, জলপাই তেল এবং টমেটোতে চূর্ণ করুন। পাস্তা ফলক আল dente - যে, পাস্তা একটি বিট দৃঢ় হতে হবে। ব্লেন্ডার থেকে ফলশ্রুতিতে সস দিয়ে পেস্টটি জড়িয়ে দিন। পাস্তা ঠান্ডা করা যাক, তারপর ভাজা পনির, কাটা কুচি, মোজাজারেলা, তাজা টমেটো এবং জলপাই যোগ করুন। সলিম এবং ভাল মিশ্রিত সম্পন্ন! সালাদ ঠান্ডা পরিবেশন করা রেফ্রিজারেটরে, এটি একদিনের বেশি না সংরক্ষণ করা যেতে পারে - তারপর তার স্বাদ হারায়।
পরিবেশন: 3-4