কান রান্না করা ভাল কান প্রাপ্ত হয়, অবশ্যই, মাছ ধরা মাত্র থেকে। এবং আপনি স্থানান্তরিত ডান জায়গায় এটি রান্না করা প্রয়োজন, ঝুঁকি এ। দুর্ভাগ্যবশত, এই সুযোগটি সবসময়ই নয় এবং সর্বোপরি নয়, তাই আমরা আমাদের রান্নাঘরে স্যামন থেকে কম সুস্বাদু স্যুপ রান্না করার চেষ্টা করব। এই উদ্দেশ্যে, এমনকি সমগ্র মাছটিও উপযুক্ত নয়, তবে সাধারণত যেসব অংশগুলি বর্জ্যচলে যায়: মাথা, লেজ, পাখনা এবং হাড় এবং অবশ্যই বিভিন্ন মাছের মাছের টুকরা। ঠান্ডা মাছের মৃতদেহ ক্রয় করার মাধ্যমে, আপনি এটি সম্পূর্ণ ব্যবহার করতে পারেন, মূল্যবান পণ্যের একক গ্রাম হারানোর ছাড়াই। পাত্রটি স্টেক বা টুকরো করা এবং সুস্বাদু রোলস রান্না করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু সব কিছু স্যুপ রন্ধন জন্য শুধু সেরা পণ্য। কিন্তু আজ আমরা স্ট্যাকগুলি থেকে স্যুপ রান্না করার প্রস্তাব দিই, কেউ কেউ সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি সবচেয়ে লাভজনক বিকল্প নয়, কিন্তু কখনও কখনও আপনি একটি সুস্বাদু শস্য এবং মাংসের মাংস চাচ্ছেন। কান এর স্যামন থেকে এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হতে চালু হবে। উপরন্তু, এই মাছ ত্বক এবং হাড় থেকে মাংস পরিষ্কার এবং পৃথক খুব সহজ। এক গোপন, কৃতজ্ঞ কারণ কোন ভোজনকারী এবং অনুমান করা যায় যে স্যামন থেকে স্যুপ একটি গ্যাস স্টোভের উপর প্রচলিত সসপ্যানের মধ্যে রান্না করা হয়। পাতলা বৃত্তাকার রে সঙ্গে স্টক আপ, কান প্রস্তুত করা হয় যখন তাদের এক জ্বালা, এবং একটি saucepan মধ্যে সরাসরি এটি করা। এই সহজ পদ্ধতি আপনার ডিশ একটি বাস্তব আগুনের গন্ধ দেবে, এবং আপনি - একটি চমৎকার কুকুর গরিমা।
উপাদানগুলো:- সালমান স্টেক 550g
- ওজন 1 পিসি
- গাজর 1 পিসি
- আলু 4 পিসি
- জল 2000 মিলিগ্রাম
- মরিচ সুগন্ধি 5 পিসি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- বে পাতা 1 পিসি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- নতুন ডিল 0.25 গুচ্ছ
- ধাপ 1 স্যুপ তৈরি করতে, স্যামন, গাজর, পেঁয়াজ, আলু এবং মশলা নিন।
- ধাপ 2 শাকসবজি পরিষ্কার এবং ধুয়ে নিন। আলু কাটা কাটা, চেনাশোনা মধ্যে গাজর, যা 4 অংশ বিভক্ত হয়। চিকন পেঁয়াজ
- ধাপ 3 মাছ ভাল ধুয়ে উচিত, আঁচড় মুছে ফেলা এবং অংশ কাটা।
- ধাপ 4 একটি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া 2 লিটার জল আনা, তারপর সবজি, মাছ, মিষ্টি মরিচ এবং উপসাগর পাতা যোগ করুন।
- ধাপ 5 একটি ফোঁড়া সবকিছু আনুন, কম কমাতে এবং কম তাপ উপর 25-30 মিনিট জন্য রান্না, ফেনা অপসারণ।
- ধাপ 6 তারপর কালো জমিতে মরিচ এবং লবণ স্বাদ যোগ করুন। ডাল দিয়ে কান পরিবেশন করা