- মুসেলস - 500 গ্রাম
- বেকন এর স্লাইস - 4 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- পেপার মিষ্টি হলুদ - 1/4 টুকরা
- মরিচ মিষ্টি সবুজ - 1/4 টুকরা
- মৃৎপাত্র - 180 গ্রাম
- লিমন রস - 15 মিলিলিটার
- ওযার সস - 10 মিলিলিটার
- Sauce Tabasco - - স্বাদ যাও
- ব্রেডক্যাম্প - 60 গ্রাম
- লবণ - - স্বাদ যাও
একটি সাদা, আমি ভূমধ্য উপকূল উপর বসবাসকারী মানুষ envy - তাজা এবং সুস্বাদু মাসুল প্রতিদিন খাওয়া যাবে। মুসেল্স অত্যন্ত সুস্বাদু এবং গুরুত্বপূর্ণ, অত্যন্ত দরকারী জিনিস, সুতরাং, যখন আমি একটি সুপারমার্কেটে তাজা মশেল লক্ষ্য করি, তখন আমি সবসময় তাদের নিয়ে চিন্তা করি না। মূল্য সত্ত্বেও যদি আপনি প্রথমবারের জন্য কুসুম রান্না করেন, তাহলে সম্ভবত পরিচিত ব্যক্তিদের জন্য সেরা থালা শিমুল ক্যাসিনো হবে। এই বেশ সহজ, এবং খুব সুস্বাদু, এবং সব পরে রীতি এর ক্লাসিক। মুষল ক্যাসিনো প্রস্তুতির জন্য রেসিপি: 1. মসলার মাংস ককটেল থেকে আলাদা করা আবশ্যক (এটি mussels খাওয়া সহজ করতে করা হয়)। শেলগুলি উভয় পক্ষের থেকে আলতোভাবে ঝাড়া হয় (খুব সাবধানে - তারা ভঙ্গুর)। 2. লাল হওয়া পর্যন্ত বেকনের টুকরা ভাজা পেঁয়াজ এবং মরিচ ছোট cubes মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বেকিং খাওয়ার সময়, অনেক চর্বি গঠিত হয় - এটি (সব না, কোথাও অর্ধ) নিষ্কাশন করা প্রয়োজন। শাকসব্জিতে বেকন যোগ করুন, মাঝারি তাপের উপর মিশ্রণ এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত সবজি নরম হয়। 3. প্যাডলে ভাজা প্যানের বিষয়বস্তু রাখুন এবং হালকাভাবে তা পিষেন করুন। কোনও ক্ষেত্রেই একত্রীকরণ - মাত্র কয়েকটা আমাদের রোস্টকে নরম করে তুলুন। বেকন সঙ্গে সামান্য কটা সবজি কুল 4. মাখন, চকচকে সস, লেবুর রস এবং তাসাস্কো মেশান। ফলে সস শীতল সবজি এবং বেকন সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় একজোড়া মিশ্রিত করুন। 5. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে মাখন মেশান, রুটি টুকরা যুক্ত করুন, মিশ্রণ এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন। 6. আমরা mussels মাংস নিতে, আমরা seashells উপরে উপরে থেকে স্থাপন। প্রতিটি শেলের মধ্যে আমরা প্রায় 1 টি চামচ রাখলাম। সবজি, বেকন এবং সস মিশ্রণ। রুটি টুকরা একটি স্তর সঙ্গে শীর্ষ। এটা যেমন একটি সুন্দর নৌকা পরিণত হওয়া উচিত 7. একটি বেকিং শীট উপর শাঁস রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলা উপর এটি রাখুন, 200 ডিগ্রী যাও উত্তাপ। প্রস্তুত মশেলগুলি চুলা থেকে নেওয়া হয়, হালকাভাবে লেবু রস (বা লেবু) দিয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত পরিবেশন করা হয়। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 3-4