- দুধ - 1 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- গলিত মাখন - 3 আইটেম চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ
- ময়দা - 2 কাপ
- চিনি - 1/4 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1 পিনচ
- চিনাবাদাম মাখন - 1/3 কাপ
- জ্যাম - 1/4 কাপ
1. মাঝখানে অবস্থানের স্ট্যান্ড সঙ্গে 190 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। একটি স্প্রে মধ্যে 12 তেল compartments সঙ্গে মাফিন আকৃতি ছিটিয়ে বা কাগজ liners সঙ্গে রেখাযুক্ত। একটি বড় পরিমাপের কাপে, দুধ, ডিম, গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্টের চাবুক। একটি বড় বাটি মধ্যে, আটা, চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং জায়ফল দ্রবীভূত। চিনাবাদাম মাখন যোগ করুন, সমজাতীয় পর্যন্ত আলোড়ন দুধ মিশ্রণ (একসাথে সব) যোগ করুন এবং একটি সমজাতীয় সংগতি পাওয়া না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে একটি মিশ্রণক সঙ্গে এটি বীট। 2. প্রস্তুত মফিন ছাঁচ প্রতিটি কংক্রিট মধ্যে 1 টেবিল-চামচ আধা কেজি সম্পর্কে। প্রায় 1 চা চামচ ময়দা উপর জ্যাম রাখুন সমানভাবে ছাঁচ compartments মধ্যে বাকি মালকড়ি ভাগ। 3. Muffins কেন্দ্রে ঢোকানো টুথপিক পর্যন্ত muffins তৈরি করুন, প্রায় 15-20 মিনিট পরিষ্কার রাখবে না। পাল্টা ফর্ম রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন। ছাঁচ থেকে মফিন নিষ্কাশন একটি পাতলা ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি কাগজ liners সঙ্গে muffins নামান, এটি তাদের নিষ্কাশন করা কঠিন হবে না।
পরিবেশন: 12