- সবুজ দ্রাক্ষা - 1 গ্লাস
- পাথর ছাড়া লাল আঙ্গুর - 1 গ্লাস
- পাথর ছাড়া কালো আঙ্গুর - 1 গ্লাস
- সবজি তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জিরাই - 1/8 চা চামচ
- শুকনো সরিষা - 1/8 চা চামচ
- অরিগানো - 1/8 চিকন
- শুকনো মরিচ মরিচ - 1/8 চা চামচ
- চিকেন আদা - 1 চা চামচ
- লেবু সাইট্রাস - 1 টুকরা
- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- চিনি - 1/2 কাপ
- জল - 1 গ্লাস
- লবণ - 1/2 চিকন
মাঝারি তাপের উপর আমরা সসপ্যান রেখেছি আমরা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা সব মশলা যোগ করুন এবং একটি মিনিট জন্য তাদের ভাত, ক্রমাগত stirring এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে তারা বার্ন না! তারপর দ্রাক্ষা প্যান থেকে যোগ করুন। আমরা অর্ধেক এটি কাটা উচিত যদি আঙ্গুরের বড় হয়, তবে চতুর্থাংশ। আঙ্গুর সঙ্গে একটি saucepan ইন, জল, লবণ, চিনি, রসুন এবং লেবু রস যোগ করুন, একটি মোটামুটি উচ্চ তাপমাত্রায় 15-20 মিনিট জন্য স্ট্যু দ্রাক্ষা। কখনও কখনও আমরা মিশ্রিত। 15 মিনিটের পর এই ছবিটি দেখানো উচিত। তরল অর্ধেক বাষ্প করা উচিত সস আরো প্রস্তুত, কম তরল, তাই আপনার স্বাদ এই মুহূর্তে সামঞ্জস্য। সস শীতল এবং একটি প্লেট স্থানান্তর করা হয়, বা অবিলম্বে মাংস সঙ্গে পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4-6