শুকরের মাংস breads ধন্যবাদ, মাংস তার নীরবতা বজায় রাখা এবং নরম অবশেষ পোকার, একটি multicomponent আকর্ষণীয় মিশ্রণ মধ্যে paned, এছাড়াও একটি বিশেষ স্বাদ অর্জন। রেডিমেড breadcrumbs এর পরিবর্তে, আপনি গতকালের রুটির কয়েকটি টুকরা নিতে পারেন। শুষ্ক মিশ্রণে আপনি সূক্ষ্ম লবণ এবং প্রিয় মশলা স্বাদ যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:- পোকার গুঁড়ো 400g
- ব্রেডক্রাম 2 চামচ ঠ।
- টমেটো পেস্ট 1 টেবিল ঠ।
- গম ময়দা 2 টেবিল ঠ।
- লেবু 1 পিসি
- পেঁপের মিষ্টি টুকরো 5 গ্রাম
- তাজা ডিল 10 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- ইতালীয় হর্স 1 গ এর মিশ্রণ
- লবণ 2 গ্রাম
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 70 মিলি
- ধাপ 1 রান্না জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত: শুয়োরের মাংস মাংস, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু এবং মশলা।
- ধাপ 2 টুকরা মধ্যে শুয়োরের মাংস কাটা এবং হালকাভাবে নিরুৎসাহিত করা। লবণ সঙ্গে সিজন।
- ধাপ 3 লেবু রস থেকে একটি সামুদ্রিক মরিচা প্রস্তুত (লেবু সঙ্গে ছুলা আগে একটি grater সঙ্গে মুছে ফেলা আবশ্যক), টমেটো পেস্ট, ইতালীয় আজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি চিম্টি। শুয়োরের মাংসটি ডুবুন এবং 1 ঘণ্টার জন্য ছেড়ে দিন।
- ধাপ 4 রুটি প্রস্তুত করুন। ব্লেন্ডারের বাটিতে বাটা বা রুটি রাখুন, চটকানি ডাল, লেবুর রস ও শুকনো পেপারের স্লাইস করুন। একটি সমজাতীয় মিশ্রণ মধ্যে দ্রবীভূত করা।
- ধাপ 5 শুকনো ময়দা মধ্যে পরে মরিচ মধ্যে প্রথম রুটি, পিচ্ছিল ডিম, পরে - মধ্যে। 15 মিনিটের জন্য শুয়ে থাকুন
- পদক্ষেপ 6 উদ্ভিজ্জ তেল একটি ভাল-উত্তপ্ত তৃপ্ত প্যান মধ্যে মাংস ভাজা। প্রতিটি পাশে 2-3 মিনিট। মাঝারি তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য প্রস্তুতির জন্য বা একটি ফ্রাইং প্যানের একটি ঢাকনা দিয়ে আনার জন্য প্রস্তুত করুন, একসঙ্গে সব ভাজা টুকরা যুক্ত করুন।