- ভ্যানিলিন প্যাক - 1 টুকরা
- কলা - 4 টুকরা
- কালো চকলেট - 50 গ্রাম
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা
- রম - 30 মিলিলিটার
- লেবু - 1/2 টুকরা
- মাখন - 70 গ্রাম
1. সঙ্গে শুরু, আমরা breading প্রস্তুত: ভ্যানিলিন এবং আটা থেকে বেকিং পাউডার যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। যেহেতু ক্যালোরি এবং মিষ্টি মধ্যে কলা খুব বেশী, চিনি যোগ করা উচিত নয়। আমরা একটি ছোট পরিমাণে রাম সঙ্গে ডিম ভাল বীট। 2. যে কলা অন্ধকার না হয়, আমরা তাদের শেষ পর্যন্ত এগিয়ে। আমরা ছুলা থেকে কলা ছিঁড়ি, এবং প্রতিটি কলা চার ভাগে কাটা হয়। প্রতিটি টুকরা বরাবর এছাড়াও কাটা যাবে। লেবু রস কলা এর বিট ঢালা যত্নসহকারে, সব টুকরা, লেবু রস সঙ্গে আঠা এটি কলাের মণ্ডলকে অন্ধকার না করার অনুমতি দেবে, তবে কলাটি কিছু খামারিও দেবে। 3. ফ্রাইং প্যানের উপর মাখন রাখুন এবং আগুনে এটি জ্বলে। ময়দা মিশ্রণে, আমরা কলা প্রতিটি টুকরা প্যান, খুব সাবধানে প্যানিং। 4. এখন ডিম তৈরি করে একটি পেঁয়াজের আধা কেঁপে নিন, এবং তারপর তাদের preheated তেল মধ্যে ডুবান। 5. কলা খুব দ্রুত ভাজা হয়। এটি একটি কলা শুধুমাত্র টুকরা যে একপাশে ফ্ল্যাশ করা উচিত, তারা অবিলম্বে অন্য দিকে পরিণত হতে হবে। কলা টুকরা ভাজা পর, একটি প্লেট উপর তাদের করা, চকলেট এবং চকলেট চিপের টুকরা সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া।
পরিবেশন: 4