- রসুন - 2 টি দাঁত
- চিংড়ি রাজকীয় বা বাঘ - ২50 গ্রাম
- কলা (রম, ব্র্যান্ডি - কোন) - 1 শিল্প একটি spoonful
- কাইয়েন পেপার - ২ চা চামচ
- সয়া সস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লেবু - 1 টুকরা
- Balsamico সস - 1 সেন্ট একটি spoonful
1. চিংড়ি পরিষ্কার করুন, চিংড়ি উপর লেজ ছেড়ে। শেল নিক্ষেপ করবেন না! পনের মিনিটের জন্য আমরা একটি ছোট পরিমাণে তরল শেল্ড জোড়। চলুন শুরু করা যাক, ফিল্টার। 2. রসুন পরিষ্কার করুন, এবং এটি চিনির পরিমাণে করুন। কয়িন মরিচের সাথে একটি মর্টারের মধ্যে, আমরা এটি পোড়া মধ্যে বিরতি হবে। 3. একটি শুকনো ফাঁপা প্যান উপর চিংড়ি বিস্তার, এবং গোলাপী রঙ পর্যন্ত, আমরা দুই পক্ষের থেকে দুই মিনিট ভঙ্গ। "শেল-আকৃতির স্বাদ" মধ্যে আমরা রসুন ও মরিচের গুঁড়ো যোগ করি, এই মিশ্রণে চিংড়ি ঢেলে দেওয়া হয়, এবং আমরা অন্য তিন মিনিটের জন্য উষ্ণ হবে। Balsamico, টিস্যু এবং সোয়ে সস যোগ করুন, একটু protashim। 4. মরিচানা জন্য একটি বাটি মধ্যে আমরা চিংড়ি এবং গরম marinade স্থানান্তর। লেবু যোগ করুন এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন। 5. আমরা বরফ পিয়াল মধ্যে নিযুক্ত করা হবে। একটি গভীর প্লেট মধ্যে জল ঢালা, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া। দ্বিতীয় প্লেট, ছোট ব্যাস, প্রথমে ভিতরে রাখুন, নীচে আমরা একটু জল ঢালাই, আমরা ফ্রিজে রাখি। সময় পেরিয়ে গেলে, ভেতরের বাটিতে ফুটন্ত পানি ঢালুন এবং তা বের করে নিন। 6. বাটি মধ্যে চিংড়ি রাখুন, এবং অবিলম্বে পরিবেশন পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 2