- চিকেন (স্লাইস) - 300 গ্রাম
- দুধ - 120 মিলিলিটার
- মাখন - 1 কলা একটি spoonful
- রসুন - 2 টি দাঁত
- লেবু ছুরি - 3-4 টুকরা
- লবণ, মরিচ, কেজরিন - - স্বাদ গ্রহণ
ওভেন সেট আপ 200 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম আমার চিকেন, লবণ এবং মরিচ একটি টুকরা। ছুরির ফ্ল্যাট পার্শ্বে রসুনের রসুনকে কোমল করা হয়। মাখন উচ্চ তাপ উপর পুরো চিকেন frying টুকরা প্রতিটি দিকের প্রায় 3 মিনিট - মুরগির ভেতর এখনও নরম থাকবে, কিন্তু বাইরের অংশটি ইতিমধ্যে একটি আস্থা সহকারে আবৃত থাকবে। আমরা মুরগীর মাংসকে একটি বেকিং ডিশে রাখি, আমরা এতে রসুনটি রাখি। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, যেখানে মুরগির মাংস ছিল, আমরা একটি সস তৈরি করি। দুধ ঢালা, শেফরন এবং লেবু ছুলা এর একটি দম্পতি যোগ করুন (ছাই এটি উদ্ভিজ্জ peelings ছুলা সুবিধাজনক) একটি ফোঁড়া আনুন - এবং আগুন থেকে অপসারণ ফলে সস মুরগি ঢালা আমরা 200 ডিগ্রি যাও উত্তাপ, চুলা রাখা, এবং প্রায় 25-30 মিনিট জন্য সেকা। বেকিংয়ের প্রক্রিয়াতে, চুলা থেকে ফর্মটি বের করে নিন এবং এতে চিকেন সস ঢোকুন - শুকিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে শুকিয়ে যায়। আপনার প্রিয় সাইড ডিশ সঙ্গে চিকেন পরিবেশন করতে প্রস্তুত - সেরা আলু হয়। উপভোগ করুন!
পরিবেশন: 1