- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- ময়দা - 0.5 গ্লাস
- লিমন রস - 1,5 সেন্ট চামচ
- সরিষা - 2.5 আর্ট চামচ
- জল - 1.5 কাপ
- চিনি বালি - 1 সেন্ট। একটি spoonful
- লবণ - 1.5 চা চামচ
1. গমের আটা ছিটিয়ে নিন। দুই টুকরা পানি যোগ করুন এবং ময়দা ভুট্টা যাতে কোন lumps থাকা। একটি দুর্বল আগুনে ময়দা একটি বাটি রাখুন এবং, ক্রমাগত stirring, একটি ফোঁড়া আনা 2. সরিষার সঙ্গে একটি পৃথক বাটি মধ্যে জলপাই তেল মিশ্রিত করুন। লেবু রস যোগ করুন যদি আপনার lemons না থাকে, আপনি 3% টেবিল ভিনেগার যোগ করতে পারেন এই মিশ্রণ থেকে লবণ, চিনি এবং জল যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে বিট করুন 3. বেত্রাঘাত ভর মধ্যে, brewed আটা ছোট অংশ যোগ করুন। অবিলম্বে ঝাড়া যখন আপনি সব ময়দা যোগ করুন, অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য ঝিল্লি মিশুক। গৃহ্য আহারের জন্য প্রস্তুত এই শ্যামবর্ণ আপনি কোন সালাদ ভর্তি জন্য যোগ করতে পারেন। সালাদ এর স্বাদ সাধারণ মেয়োনিজ যোগ ছাড়াও একই হবে। এই ময়রাজা প্যাকিং জন্য শুধুমাত্র জিনিস কাজ করবে না।
পরিবেশন: 2