- চিংড়ি - 2 কেজি
- জল - 3 চামচ
- রসুন - 4 টুকরা
- লবণ - 1 চা চামচ
- ভিনেগার - 2 চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গ্লাস
- cornstarch - 7 আর্ট চামচ
- ভুট্টা তেল - 1 কাচ
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- কয়িন মরিচ - 1 চা চামচ
- টমেটো সস - 3 কাপ
- শুকনো শেরি - 2 চা চামচ
চিনির আধা কেজি দিয়ে চিনি এবং চিনির সাথে চিট করুন। আমরা এটি সরাইয়া রাখা। পেঁয়াজ ঝাঁকি এবং সরাইয়া রাখা। আমরা এটি জন্য garnish ব্যবহার। সব উপকরণ আপনার নখদর্পণে রাখতে চেষ্টা করুন। কারণ তারা অল্প সময়ের মধ্যে যোগ করা প্রয়োজন। স্টার্টের 3 টি চামচ মিশ্রণ এবং 3 টি চামচ পানি দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন। এটি সস পরে ঘন ঘন করার প্রয়োজন হবে। জল চালানোর সময় চিংড়ি কুঁচান এবং ছিটিয়ে, তারপর একটি কাগজ টুয়েল উপর তাদের করা। ভাত রান্না করো চুলা উপর একটি বড় ভাজা প্যান রাখুন এবং এটি মধ্যে ভুট্টা তেল দ্রবীভূত। সস্পেস সঙ্গে চিংড়ি নিন এবং স্টার্ট প্রতিটি অঙ্কুর। চিংড়ি একটি preheated তেল গরম ফেনা প্যান উপর রাখুন। আপনি শুধুমাত্র চিংড়ি grill 2 মিনিট আছে। চিংড়ি যখন প্রস্তুত এবং অস্বচ্ছ হয়ে যাবে। চিংড়ি দখল না করার চেষ্টা করুন যাতে তারা রাবার হয় না। একটি নতুন কাগজ তোয়ালে চিংড়ি স্থানান্তর চিংড়ি। ভাজা প্যান থেকে অতিরিক্ত ভুট্টা তেল ড্রেন 2 টেবিল চামচ ছেড়ে দিন চামচ। আমরা ফ্রাইং প্যানের উপর রসুন, মরিচ, চিনি এবং লবণ নিক্ষেপ করি। রসুনটি সামান্য অম্বর পর্যন্ত ভাজা। টমেটো সস, সিরকা এবং শেরি জুড়ুন যোগ করুন (এই ধাপের জন্য আপনি 2 মিনিট আছে) cornstarch ঘন হওয়া পর্যন্ত আঁচে সাফ করুন, আমরা চেষ্টা করি সস মধ্যে চিংড়ি রাখুন এবং মিশ্রণ কয়েক মিনিট পরে, চুলা থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলুন। আমরা চালের সঙ্গে একটি টেবিল এবং সবুজ পেঁয়াজ থেকে seasoning পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 2