- বেগুনি ফুল - 0,5 কিলোগ্রাম
- চিনি - 0.5 কেজি
- জল - 2 কাপ
- লেবু - 1/2 টুকরা
আমার প্রতিবেশী বিভিন্ন ধরণের লিলাক তার থেকে, আমি lilac জ্যাম জন্য রেসিপি স্বীকৃত। আমি কোনভাবেই চেষ্টা করেছি - মধু মধু নয়, শুধুমাত্র স্বাদ পাতলা, ফুলের মতো। জ্যাম বেনিফিট বিপুল, উভয় নারী এবং পুরুষদের জন্য। আমি অত্যন্ত জিজ্ঞাসা এবং চেষ্টা সুপারিশ হ্যাঁ, পথ দিয়ে, প্রথম ফুলের ফুলের ফুল সংগ্রহ করা ভাল। তাই, লিল থেকে জ্যাম কীভাবে তৈরি করা যায়? 1. ঠান্ডা জল চলতে lilac ফুল ধোয়া। তারপর একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং দুই চশমা জল ঢালা 2. একটি আগুন রাখুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং একটি ভাল দশ মিনিট জন্য উষ্ণ করা যাক। 3. অগ্নি বন্ধ করুন আমাদের lilac এক লিবুর রস নিঃসৃত, ঢাকনা বন্ধ এবং এটি 20 মিনিট জন্য দ্রবীভূত করা যাক। 4. ২0 মিনিটের পরে লিলাকে রস বরাদ্দ করা হবে। তাকে এই রস এবং এই রস ভিত্তি করে সিরাপ রান্না করা। এটি করতে, কম তাপ উপর এটি চিনি দ্রবীভূত, ক্রমাগত ক্রমাগত। 5. লিলার ফুল (সিরাপ বানানো হলে), এক চামচ চিনি এবং 10 ডিমের লেবুর রস দিয়ে সাবধানে রাখুন। সিরাপ এ যোগ করুন। যখন চুনযুক্ত লিল্যাক্সের সাথে সিরাপটি উষ্ণ হতে শুরু করে, তখন ন্যূনতম আগুন কমাতে এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করে, ক্রমাগতভাবে ক্রমশঃ সরু করে। 6. নির্বীজিত জার উপর প্রস্তুত গরম জ্যাম ঢালা এবং নির্বীজ lids মধ্যে তাদের রোল। একটি শীতল স্থানে রাখুন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 10