- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- Dorada - 4 টুকরা
- সবজি তেল - ২0 মিলিলিটার
- টেবিল সাদা ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- একটি গুচ্ছ গুঁড়ো - 1 টুকরা
- বেসিল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লেবু - 1 টুকরা
- এস্ত্রেগন - 1 ম একটি spoonful
- লরেল লিফ - 7-10 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
1. প্রথমত, আমরা মাছ defrost। এটি প্রায় এক ঘন্টা লাগে। তারপর, চলমান জল অধীনে, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed হয়, দাঁড়িপাল পরিষ্কার করা হয়, অন্ত্র গ্রাস হয়, এবং gills সরানো হয়। 2. ছোট টুকরা মধ্যে উপসাগর ভঙ্গ, tarragon এবং বেসিল যোগ করুন। আপনি তাজা রোজামারী যোগ করতে পারেন। পার্সেল আলাদাভাবে কাটা হয়। পাতলা পাতলা লেবু দাখিল 3. মাছের ভিতরে এবং বাইরে মাছের সাথে ন্যিপিন্স পুঁতে ফেলুন, লবণ দিয়ে ঘষে। পেটে পেঁয়াজ, সুগন্ধযুক্ত এবং গোলাপী মরিচ, দুই বা তিন টুকরা লেবু দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4. আমরা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফয়েল তৈলাক্তকরণ, সামান্য একটি বিছানা দিয়ে রসুন সন্নিবেশ, তারপর মাছ রাখা, প্যানাসলে সঙ্গে ছিটিয়ে 5. ফোবালের প্রান্তটি একটু উত্তোলন করুন এবং তিনটি ওয়াইন এবং একটি চামচ জলপাই তেল দিয়ে দিন। আমরা মাছ মোড়ানো এবং এটি একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখা। 6. 30 মিনিটের জন্য আমরা পেয়াইচি শীটকে একটি পেলেস করা চুলা, মাঝারি আগুনে প্রেরণ করি। মাছ পরে, প্লেট মধ্যে এটি করা এবং লেবু সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
পরিবেশন: 4