টমেটো ক্রিম স্যুপ

টমেটো ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। আমরা বেকিং জন্য ফর্ম নিতে, বিস্তৃত ছড়িয়ে উপাদান:

• টমেটো - ২ কেজি
• রসুন - 5 জুবচিকভ
• ওলিভ তেল - 1/4 কাপ
• লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
• বাল্ব - 1 টুকরা
• চিকেন ব্রোথ - 2 কাপ (উদ্ভিজ্জ শিকড় বা জল দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে)
• চিনি - 2 চা চামচ
• বেসিল - 1 টি চামচ
• ক্রিম চর্বি - 1/2 কাপ

নির্দেশাবলী

টমেটো ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। আমরা রোস্টিং জন্য ফর্ম নিতে টমেটো ওভারল্যাপ। জলপাই তেল সঙ্গে শীর্ষে রসুন এবং কাটা রসুন যোগ করুন। সলিম এবং মরিচ প্রায় 30 মিনিটের জন্য আমরা 190 ডিগ্রি ডিগ্রি ও চুলায় টমেটো লাগিয়ে রাখি। একটি স্যুপ পাত্রের মধ্যে পেঁয়াজ আধা কাপে পেঁয়াজ কাটা। পেঁয়াজ হালকাভাবে ভাজা হয়ে গেলে (মাঝারি তাপ দিয়ে 3-4 মিনিট সময় লাগবে), প্যান থেকে বেকড টমেটো এবং মুরগীর মাংস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর তাপ কমানো এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি ধীর আগুনের উপর স্যুপ উনান। এটা প্যান যাও ক্রিম, চিনি এবং বেসিল যোগ অবশেষ অবশিষ্ট আছে, তারপর স্যুপ্পিন বিষয়বস্তু স্যুপ-মাজা আলু সুসংগত যাও পিষে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। টমেটো স্যুপ প্রস্তুত একসঙ্গে স্যুপ সঙ্গে, আমি সাধারণত পনির সঙ্গে croutons পরিবেশন - এটি খুব সুস্বাদু বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 6