- জল, ব্রোশ - 2 কাপ
- আলু - 3 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- parsley রুট - 1 টুকরা
- বাঁধাকপি - 40-50 গ্রাম
- টমেটো - 1 টুকরা (বা স্টোজোজ টমেটো পেস্ট)
- গ্রীট - 1 সেন্ট চামচ (কোন)
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 আর্ট চামচ
- খরা ক্রিম, ক্রিম - 2 আইটেম চামচ
- সবুজ গাছপালা - 2 শিল্প চামচ (পেসলে, স্যালারি কাটা)
1. সব সবজি এবং সবুজ শাকসবজি ধোয়া। সবজি পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। গাজর করা যেতে পারে। বা পাতলা খড় দিয়ে এটি কাটা। 2. একটি ফোঁড়া আনা জল বা স্বাদ একটি উষ্ণ তরল মধ্যে, আলু এবং শস্য নিক্ষেপ। 5-7 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং ফোঁড়া আনুন 3. পরবর্তী, স্যুপ মধ্যে কাঁটাগাঁও গুঁড়ো নিক্ষেপ। এদিকে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেলের উপর গাজর এবং পেসারলি রুট দিয়ে পেঁয়াজটি পাস করি। যখন মিশ্রণ সোনালী হয়ে যায়, আধা টমেটো বা টমেটো পেস্ট যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন আমরা এটি সরাইয়া সেট। 4. একটি সসপ্যানের সাথে উকসুফের স্যুপ আধা কেজি করে, 5-6 মিনিট পর উবুন্টু করুন। স্যুপ প্রস্তুত! 5. আমরা উষ্ণ পরিবেশন, প্রতিটি প্লেট থেকে খাদ ক্রিম এবং সবুজ শাক যোগ।
পরিবেশন: 3