Grechaniki - এই রেসিপি অনুযায়ী রান্নার জন্য গ্রানিশিকির মতো পরিবেশন করা উচিত নয়, তাজা শাকসব্জি ছাড়াও পরিবেশন করা উচিত, যেহেতু ক্যাটলেটগুলি বড় আকারে পরিণত হয়, তবে এতে বেকহাট (যা ইতিমধ্যেই গ্যারানশের পরিবর্তে নিজেই রয়েছে) এবং এমনকি ই ডি স্টাফিং - আপনি একটি সম্পূর্ণ স্বতন্ত্র পেতে, একটি বাড়িতে ডিনার জন্য সন্তুষ্ট থালা! পোকারকে মুরগির পাত্র দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তবে ডিম ও পাতলা কাঁচা ঘরে নিয়ে যাওয়া উচিত, যাতে ভর্তি ভীতিকর এবং সুস্বাদু দেখায়!
উপাদানগুলো:- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- আদা ক্রিম 2.5 tbsp। ঠ।
- লবণ 0.25 টি চামচ
- শুকরের মাংস 600 গ্রাম
- গ্রোট বেকহাট 150 গ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- লবণ 1 টি চামচ
- পেঁয়াজ কালো মাটি 0.5 চামচ।
- ওজন 1 পিসি
- সূর্যমুখী বিশুদ্ধ তেল 200 মিলি
- ব্রেডক্রাম 5 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 ডিমের পুষ্টি সঙ্গে গ্রিক প্রস্তুত করার জন্য, আমরা পোকার forcemeat, চিকেন ডিম, পেঁয়াজ, buckwheat, breadcrumbs, তাজা parsley, সূর্যমুখী সুপ্ত তৈল, লবণ, ফ্যাট হোম খরা ক্রিম, কালো জমিতে মরিচ প্রয়োজন
- গ্রিক প্রস্তুতির আগে পদক্ষেপ 2 মিনিট 30, আমরা বেকহাটকে উনান করার জন্য সেট করে রাখলাম, হালকাভাবে জল যোগ করে এবং সমান্তরালভাবে আমরা 4 টি হার্ড ইকবাল ডিম উকুন। আমরা সূর্যমুখী সুষম তেলের উপর পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, চূর্ণবিচূর্ণ করে তুলি। ঠাসাঠাসি মধ্যে আমরা এক ডিম, লবণ এবং মরিচ ড্রাইভ, ভাজা পেঁয়াজ ঢালা, তৃপ্ত প্যানের মধ্যে তেল ছেড়ে চেষ্টা।
- ধাপ 3 খনি থেকে সামান্য উঁচু বেকহ্যাম যুক্ত করুন।
- ধাপ 4 এখন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
- ধাপ 5 ডিমের ভর্তি প্রস্তুত রান্না করা ডিম পরিষ্কার করা হয়, একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা।
- ধাপ 6 চিমটি সবুজ প্যানড্লি, একটি সামান্য লবণ (মাত্র একটু বিট), খরা ক্রিম যোগ করুন।
- ধাপ 7 স্টিরিং ভর্তি প্রস্তুত।
- ধাপ 8 আমরা গ্রিক গঠন করি আমরা কেকজাত মাংসের এক টুকরো অংশ নিয়েছি, আমরা এটি থেকে একটি ফ্ল্যাট ক্যাপলেট তৈরি করি, মাঝখানে আমরা 2 টি চামচ ছড়িয়েছি। ডিমের ভর্তি, তারপর cutlets প্রান্ত আপ কুঞ্চিত এবং নামা মাংস সঙ্গে শীর্ষ আবরণ, ভর্তি বন্ধ।
- ধাপ 9 গ্রিকরা ক্রমবর্ধমান
- ধাপ 10 মাঝারি তাপ উপর উভয় পক্ষের সূর্যমুখী সুপ্ত তেল নেভিগেশন ভাজা। আমি 8 বড় আকারের গ্রীক পেয়েছি আমরা তাজা সবজি বা উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে লাঞ্চ পরিবেশন।