- Pelmeni - 1 কেজি
- দুধ - 800 মিলিলিটার
- পনির হার্ড - 80 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 4 আর্ট চামচ
- নতুন ডেল, গুচ্ছ - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
1. ডাম্পলিংগুলিকে ডিফ্রোস্ট করবেন না, তবে হজম আকারে, সবজির তেলে সরাসরি তাদের ভাঁজ করুন যতক্ষন না পর্যন্ত একটি সোনার পাতটি তাদের উপর প্রদর্শিত হয়। রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা রান্না করা আবশ্যক নয়। 2. দুধে, লবণ, মরিচ, মশলা এবং কাটা সবুজ শাকসব্জি যোগ করুন। পনির গ্রেট এবং একপাশে সেট। 3. ভাজা ডাম্পলিং প্লেটগুলিতে রাখুন। প্রতিটি পাত্র মধ্যে একটি সমান নম্বর পেতে। দুধ দিয়ে ডুম্পলিং ঢালাও মনে রাখবেন ডাম্পলিংগুলি দুধ দিয়ে আবৃত করা উচিত। অন্যথায়, চুলা মধ্যে, দুধ পাত্রের আউট ঢালা হবে। গুঁড়ো মধ্যে এক আধা কেজি ময়দা এবং গুঁড়ো পনির সঙ্গে ছিটিয়ে যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে পাত্র বন্ধ করুন 4. আগাম চুলা preheat করবেন না। একটি এখনও ঠান্ডা ওভেন মধ্যে পাত্র রাখুন। ডিগ্রী 180 ডিগ্রি যাও উষ্ণ আপ। 30 মিনিট জন্য বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে ডাম্পলিংস রান্না করুন। তারপর পাত্র থেকে lids অপসারণ এবং অন্য 7 মিনিট জন্য চুলা ছেড়ে। সবুজ শাক সঙ্গে ডাম্পিং ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4