উত্সব কেক আমার নানী এবং মায়ের থেকে আমি একটি বাদাম পিষ্টক জন্য একটি রেসিপি পেয়েছি। আসলে, এটি একটি পাই মত আরো। এক পিষ্টক রান্না করা হয়, যা পরে চিট সঙ্গে চাবুক সাদা দ্বারা সজ্জিত এবং বাদামী উপরে চুলা রাখা। আমি শৈশব থেকে একটি শৈশব হিসাবে একটি আরো মার্জিত ভাবে এই কৌতুক সঙ্গে আসা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ফলাফল এই পিষ্টক হয় যারা আমার রেসিপি জন্য এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত খুব সন্তুষ্ট ছিল। এটি মৃত্যুদন্ড এবং খুব সুস্বাদু মধ্যে সহজ। এটি প্রায় এক ঘন্টা সময় লাগবে। যদি আপনি আপনার পরিবারের জন্য এটি রান্না করা, এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য না, তারপর আপনি সাজাইয়া দিতে পারেন এবং pomposity ছাড়া: শুধু কুচি কুকার সঙ্গে পক্ষের ছিটিয়ে, এবং grated চকলেট সঙ্গে শীর্ষ। নরম, একটি ধনী ময়দার আঠা স্বাদ এবং কফি ক্রিম সঙ্গে, এটা বাড়ীতে দায়িত্ব প্রিয় পিষ্টক হয়ে হবে।
উপাদানগুলো:- ডিম চিকেন 2 পিসি
- ক্রিম 300 মিলিগ্রাম
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- বাটার 100 গ্রাম
- লৌহ ক্রিম 150 গ্রাম
- সোডা 1 টি চামচ
- বাদাম আখরোট 1 টেবিল
- গম ময়দা 1 টেবিল চামচ
- তাত্ক্ষনিক কফি 2 গ্রাম
- গম ময়দা 3 চামচ ঠ।
- চিনি 0.5 টেবিল।
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- তাত্ক্ষনিক কফি 2 চামচ
- দুধ 500 মিলিগ্রাম
- দুধ 4 টেবিল। ঠ।
- ধাপ 1 পিষ্টক প্রস্তুত করতে হবে, আমাদের প্রয়োজন: মটর, চিনি, খরা ক্রিম, ময়দা।
- ধাপ 2 এবং এছাড়াও আখরোট, ক্রিম, ডিম
- ধাপ 3 ক্রিম এবং তাত্ক্ষনিক কফি জন্য দুধ (কাচ, অত্যধিক, দুধ)।
- ধাপ 4 এটি করার জন্য, একটি গ্লাস চিনি একটি নরম মাখন সঙ্গে মিলিত হয়। ভাল মিক্স, আপনি মিক্স বীট পারেন, কিন্তু এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে না।
- ধাপ 5 চিনি এবং মাখন থেকে 2 ডিম যোগ করুন। জড়ানো বা ঝাড়া
- ধাপ 6 তারপর একটি স্লাইড ছাড়া খাদ ক্রিম এবং সোডা একটি চা চামচ রাখুন। গ্যাসমেড সোডা লেবু রস বা ভিনেগার।
- ধাপ 7 মাখন আখরোট একটি গ্লাস মালকড়ি যোগ করুন।
- ধাপ 8 ময়দা ছিপি এই পদ্ধতির ফলে, এটি অক্সিজেনের সাথে সমৃদ্ধ এবং অপ্রয়োজনীয় অমেধ্য পরিত্রাণ পায়। এটি আধা কেজি মধ্যে রাখুন
- ধাপ 9 ভাল, আটা প্রস্তুত। এটি 7-10 মিনিটের মধ্যে করা হয়।
- ধাপ 10 পেঁয়াজ কাগজ দিয়ে একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন। তারা সাধারণত অ-লাঠি লেপ সঙ্গে সাধারণত সব হয়, কিন্তু এটা এখনও হেজ ভাল এবং আপনি পিষ্টক ভাল আকৃতি আউট পেতে হবে যে একটি গ্যারান্টি হবে। আমরা 175-180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ উত্তোলন করা। প্রায় 35-40 মিনিট জন্য বেঁকে নিন সম্মতি একটি ম্যাচ বা একটি কাঠের skewer দ্বারা পরীক্ষা করা হয়।
- ধাপ 11 কেক রান্না করা হলে, ক্রিম তৈরি করুন। এই জন্য, 0.5 কাপ চিনি 3 ডিম yolks সঙ্গে মিলিত হয়।
- ধাপ 1২ চিনির সাথে Yolks ভালভাবে ঘষে এবং একটি স্লাইড ছাড়া 3 টেবিল চামচ আটা যোগ করুন।
- ধাপ 13 চিনি এবং আটা মিশ্রণ সঙ্গে Yolks ভাল এবং দুধ 3-4 tablespoons যোগ করুন।
- ধাপ 14 একটি অ-লাঠি লেপ দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে, দুধ ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন।
- ধাপ 15 দুধ যতটা উষ্ণ হতে শুরু করে, ধীরে ধীরে এতে ইরিস, চিনি এবং ময়দা মেশান। কুক্কুট, পুরু পর্যন্ত ক্রমাগত stirring। এটি 5-7 মিনিটের মধ্যে ঘটবে।
- ধাপ 16 একটি গরম ক্রিম মধ্যে, তাত্ক্ষণিক কফি 2 চামচ করা।
- ধাপ 17 কফি ক্রিম প্রস্তুত।
- ধাপ 18 আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত পিষ্টক পেতে।
- ধাপ 19 যত্নের সাথে ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন।
- ধাপ ২0 কর্কটি কভার 2 অংশ (সম্ভব এবং 3) মধ্যে কাটা। ক্রিম যথেষ্ট হবে।
- ধাপ 21 আমরা একটি ক্রিম এক পিষ্টক সঙ্গে exfoliate।
- ধাপ 22 তারপর দ্বিতীয় এক
- ধাপ 23 আমরা সাজাইয়া রাখা এটি করার জন্য, ক্রিম চাবুক, চিনি যুক্ত এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যাগ ব্যবহার পিষ্টক কোনও নিদর্শন আঁকড়ি।
- ধাপ ২4 আপনি ক্রিম অংশে কোকো, কিছু ড্রপস বাট, গাজর রস বা হলুদ লাগাতে পারেন। স্পিনশ রস বা প্যান্সলে দিয়ে সবুজ রঙ পাওয়া যায়