পনির সঙ্গে হোমযুক্ত রুটি পূর্ব অঞ্চলের হিসাবে প্রধান রুটি lavash হয়, তার বাড়িতে মালিকদের বিভিন্ন উপায়ে এটি বৈচিত্র্য করার চেষ্টা। সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে তিলের বীজ, কারউইয়া বীজ বা হর্সসহ একটি পিষ্টক ছিটিয়েছিল। যেমন lavash দই সঙ্গে একটি নাচ বা শুধু চা জন্য পরিবেশিত হতে পারে। তার প্রস্তুতি একটু সময় লাগে এবং এটি খুব সুস্বাদু আউট দেখায়
উপাদানগুলো:- গম ভাজা 500 গ্রাম
- জল 250 মিলিগ্রাম
- চিনি 0.5 টেবিল। ঠ।
- লবণ অতিরিক্ত 1 টি চামচ
- মাখন 10 গ্রাম
- খামি শুকিয়ে 2 টি চামচ
- পনির হার্ড 100 গ্রাম
- পেসলে তাজা 50 গ্রাম
- নতুন ডাল 50 গ্রাম
- ধাপ 1 পনির এবং সবুজ শাক সঙ্গে রুটি করতে, ময়দা, জল, মাখন, খামির, পনির এবং কাটা সবুজ শাক গ্রহণ।
- ধাপ 2 উষ্ণ জল খামির ভাসা
- ধাপ 3 গলিত মাখন যোগ করুন
- ধাপ 4 ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন
- ধাপ 5 আমরা ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো
- ধাপ 6 আধা কেজি 1.5 সেন্টিমিটার পুরু কেক তৈরি করে 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- ধাপ 7 আপনার পছন্দ অনুসারে কাটা আটা এবং পনির সঙ্গে ছিটান।
- ধাপ 8 বেকেলে 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড, যতক্ষণ না রুটি সুবর্ণ বাদাম হয় 10 মিনিট।