- কোর্টগেটস - 300 গ্রাম
- রসুন - 2 টি দাঁত
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- সুর ক্রিম - 100 গ্রাম
- লবণ, মরিচ, সবুজ শাক - - স্বাদ
- অলিভ তেল - 1,5 সেন্ট চামচ
Zucchini থেকে রান্নার সস পদ্ধতি: 1.) ধোয়া এবং ছুরি পেঁয়াজ। বীজটি ছিটিয়ে ছিটিয়ে দাও এবং ছোট ছোট কাঁটাগুলোতে ময়দার কাটা একটি ধীর আগুনের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। 2.) পিল পেঁয়াজ এবং যতটা সম্ভব ছোট কাটা। প্যানের মধ্যে স্কোয়াশ যোগ করুন প্রায় 10 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন। 3.) তারপর একটি গভীর বাটি মধ্যে পেঁয়াজ এবং zucchini রাখুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ক্রাশ। তারপর লবণ, মরিচ যোগ করুন, গুঁড়ো ক্রিম, রসুন, সবুজ শাক যোগ করুন এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে আবার বীট। সম্পন্ন! জকচিনি সস কোন ডিশ পরিবেশিত হতে পারে - মাংস বা উদ্ভিজ্জ এই সস (যদি আপনি এটি আরো ঘন করা - এখানে যোগ করা, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো মাশরুম, জলপাই, রুটি) আপনি রুটি ছড়িয়ে এবং একটি নাক হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। আমি আপনাকে সৌভাগ্য কামনা করি!
পরিবেশন: 5-7