- বাষ্প সসেজ - 200 গ্রাম
- কার্বনেট - 200 গ্রাম
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম
- তাজা হিমায়িত হিমায়িত মটরশুঁটি - 100 গ্রাম
- বিভিন্ন রং মিষ্টি মরিচ - 3 টুকরা
- কালো মরিচ মরিচ - 1 চিম্টি
- লবণ - 1 টুকরা (স্বাদ)
- স্থল ধনে বীজ - 0.5 চা চামচ
- জিলেট - ২ টি চামচ
চিকেন পাত্রটি ধৌত করা, 10-12 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে রান্না করুন, যতক্ষণ না এটি রান্না হয় বরফের জল তাত্ক্ষণিক ডুব পরে, যাতে চিকেন হজম হয় না এবং শক্ত হয়ে না। ব্রোশ রাখুন হিসাবে fillet নিচে শীতল, এটি মাঝারি cubes মধ্যে কাটা। একই ভাবে সসেজ এবং মুরগির কাটা মাংস কাটা সব ধরণের চিট, রেফ্রিজার মধ্যে এটি স্থানান্তর মৃৎপাত্র ধুয়ে, আচ্ছাদিত করে কাটা, বীজ এবং সাদা চলচ্চিত্র ছিন্ন করে। হিম বা ত্রিভুজ মধ্যে peppers চিনি, উত্কৃষ্ট ফুটন্ত জল দিয়ে কড়া। মাংস ডিফ্রোস্ট, গঠিত তরল একত্রীকরণ, কিন্তু এটি মার্জন না, মরিচ এবং মাংস slicing সঙ্গে এটা একত্রিত। মুরগির কুমির কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা জেলটিন আবরণ এবং এটি প্রজ্বলিত করতে অনুমতি, মিশ্রিত করা। তারপর চুলা উপর, শক্তভাবে শক্ত, কিন্তু একটি ফোঁড়া না আনতে প্রয়োজন হলে লবণ যোগ করুন এবং কালো মরিচ এবং ধনেও যোগ করুন। একটি পরিষ্কার ছোপানো বা গজ মাধ্যমে তাপ এবং স্ট্রেন থেকে সরান। জেলি বা সাধারণ কাপের ছাঁচে, মাংস ও সবজি মিশ্রণকে সিক্ত করে দিন, মুরগীর মাংস ঢালা এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঢেলে সহজেই ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলা যায়, ঘুরে ঘুরে এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য আচ্ছাদন করে গরম পানিতে লবণাক্ত তাল
পরিবেশন: 3-4