- চিংড়ি - 300 গ্রাম
- স্কুইড - 300 গ্রাম
- কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম
- ডিম - 5 টি টুকরা
- রেড ক্যাভিয়ার - 130 গ্রাম
- মেয়োয়েজ - - স্বাদ
1. ডিম ধুয়ে পরিষ্কার করুন এবং উষ্ণ করুন। কুল এবং পরিষ্কার। Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করুন। পৃথকভাবে, টুকরা মধ্যে কাটা, বেশ বড় ২. লবণাক্ত পানিতে লবন চাষ। আপনি অশুচি চিংড়ি কেনা যদি তাদের পরিষ্কার করুন। চিংড়ি ছোট হলে, তাদের হিসাবে তাদের ছেড়ে চলে যাও। চিংড়ি বড় হলে, তারা অর্ধেক কাটা করা প্রয়োজন হবে। 3. স্কুইড রঙ্গগুলি কাটা। তাদের উষ্ণতর, অবিলম্বে ফুটন্ত জল মধ্যে নিক্ষেপ সতর্ক থাকুন, স্কুইড হজম করা যাবে না, কারণ এই ক্ষেত্রে তারা কঠিন হতে চালু হবে 4. কড়া রেখা ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। আমরা এক গভীর ডিশে সবকিছু রাখলাম এবং মেনিয়েজ এর কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করলাম। আলোড়ন। যে লাল caviar বিরতি না, আমরা শেষ বারে এটি যোগ করুন। সালাদ মেশানোর পর লবণ এবং লবণ এবং মরিচের প্রয়োজন হলে পরীক্ষা করুন।
পরিবেশন: 8-10