ফল, আমি বছর এবং বাঁধাকপি এই সালাদ একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য এটি অর্ধেকের বেশি মানুষ ফল এবং berries হয় যে হয়। কিন্তু সালাদ সব সময়ে ডেজার্ট হয় না। এই সালাদ মাংস জন্য নিখুঁত। একটি আকর্ষণীয় মধুযন্ত্র-অ্যামিডিক ড্রেসিং যার মধ্যে রয়েছে মধু (বেকহ্যামের চেয়ে ভাল), জলপাই তেল, কমলা রস এবং কমলা ছোপ, সুস্বাদু কমলা, কিভি এবং ক্র্যানবেরি দিয়ে সালাদে সুষম। এটি সালাদ এবং raisins এর গঠন খুব উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:- হোয়াইট বাঁধাকপি 200 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- কিউই 1 পিসি
- ক্র্যানবেরি তাজা 20 গ্রাম
- রেইসিন হালকা 30 গ্রাম
- লবণ 2 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া 0.2 গ্রাম
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- সরিষা 5 গ্রাম
- মধু 1.5 টেবিল চামচ ঠ।
- ধাপ 1 একটি সালাদ তৈরি করার জন্য, আমরা বাঁধাকপি, মিষ্টি এবং সুস্বাদু কমলা, কিভি, কিশমিশ, cranberries, মধু, জলপাই তেল, সরিষা, লবণ, মরিচ প্রয়োজন।
- ধাপ 2 খুব পাতলা বাঁধাকপি কাটা।
- ধাপ 3 লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, রস দিয়ে বের হওয়া পর্যন্ত আপনার হাতে পিষে নিন, কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
- ধাপ 4 raisse Raisse এবং উষ্ণ পানিতে 3 মিনিটের জন্য শুষুন।
- ধাপ 5 ধনুর্বন্ধম ধূসর জেসি গ্রিট ত্বক এবং পিট ছাড়া fillet নেভিগেশন কমলা বিরতি। কমলা সংরক্ষণের সময় বরাদ্দ করা রস সংরক্ষণ করা হয়।
- ধাপ 6 ভর্তি জন্য, মধু, জলপাই তেল, সরিষা একত্রিত।
- ধাপ 7 কমলা রস এবং রসুন, steamed raisins যোগ করুন 2 মিনিটের জন্য কুঁচকিতে ভর করে দিন
- ধাপ 8 বাঁধাকপি এবং ড্রেসিং সংযুক্ত করুন।
- ধাপ 9 চূর্ণ করা কিউই টুকরা যোগ করুন।
- ধাপ 10 কমলা টুকরা যোগ করুন।
- ধাপ 11 ক্র্যানবেরি যোগ করুন
- ধাপ 1২ মিশ্রিত করা সহজ অবিলম্বে পরিবেশন করা