- মোজজারারা - 200 গ্রাম
- টমেটো - 4 টুকরা
- আভাকাডো - 2 টুকরা
- বেসিল - ২ টি পিচ (শুকনো বাদাম থেকে সিজন)
- লিমন রস - ২ টি চামচ
- বেসিল সঙ্গে পেস্টো সস - 2 চামচ
- Balsamic ভিনেগার - 1 চা চামচ
- দ্রাক্ষা বীজ তেল - 1 st একটি spoonful
- রসুন - 2 টি দাঁত
- সবুজ শাক - 1 টুকরা
- চিনি - 1 পিনচ
- লবণ - 1 চিম্টি (স্বাদ)
Mozzarella প্যাকেজ বাইরে পেতে, অপ্রয়োজনীয় তরল ড্রেন, মাঝারি আকারের স্লাইস মধ্যে কাটা এবং একটি প্লেট বিতরণ। টমেটো ধুয়ে ফেলুন এবং মোজজারার পাশে রেখে দাও। Avocado পরিষ্কার, পাথর অপসারণ এবং স্লাইস মধ্যে কাটা। লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে তা অন্ধকার না হয়। টমেটো এবং মোজজারারার পাশে রাখুন উপরে শুকনো বেসিল সঙ্গে ছিটিয়ে সস জন্য: রসুন দুটি রসুনের গুঁড়ো এবং এটা রসুন সঙ্গে চূর্ণ। ফলস্বরূপ ভর একটি বিশেষ বাটি মধ্যে করা হয়। একই থালা মধ্যে, সবুজ শাক, pesto সস, balsamic সস, আঙ্গুর বীজ তেল, 1 চা চামচ লেবু রস, চিনি, লবণ রাখুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারের সাথে সমস্ত উপাদানগুলি মেশান। এটা 15 মিনিট তৌল করা, যাতে odors মিশ্র হয়। সস একটি জলখাবার মধ্যে ঢালা সবুজ সবুজ সঙ্গে গাভী এবং একটি খাস্তা সাদা বান সঙ্গে পরিবেশন।
পরিবেশন: 1-2