টাটকা সরিষার টমেটো

আমরা ধৌত করা টমেটো গ্রহণ করি। ডালপালা সঙ্গে শীর্ষ কাটা। তারা পরিত্যাগ করা হয় না - পরে যোগ উপাদান:

• টমেটো - ~ 4 কিলোগ্রাম
• লবণ - ২0 গ্রাম (প্রতি টাকায় 1 কেজি)
• ডিল - 60 গ্রাম (প্রতি টাকায় 1 কেজি)
• রসুন - ২ টি দাঁত (1 কেজি টমেটো)

নির্দেশাবলী

আমরা ধৌত করা টমেটো গ্রহণ করি। ডালপালা সঙ্গে শীর্ষ কাটা। তারা নিক্ষিপ্ত হয় না - আমরা পরে সমুদ্রের তাদের যোগ করব। দারুণ ভাল rinsed। ব্রণ জন্য, ডাল ছাড়া ডিল প্রয়োজন হয় প্রয়োজন। কিন্তু ডালপালা দরকারী, কিন্তু একটু পরে। ডাল পুরাণভাবে কাটা। শুকনো করার জন্য, রসুনের টুকরো যোগ করুন এবং ব্লেন্ডারটি পিষন করুন। যেমন একটি ভর 40 গ্রাম জন্য, 20 গ্রাম লবণ যোগ। ডাল এবং রসুন মেশানো পরে, আমরা টমেটো স্টাফ শুরু। এটি করার জন্য, পাত্র উপরে, একটি চামচ বা scapula সাহায্যে, আমরা টমেটো এর ভিতরে ধরা এবং ভিতরে ডাল-এবং-রসুন stuffing যোগ করুন টমেটো একে অপরের সাথে যতটা সম্ভব ঘনিষ্ঠভাবে রাখা উচিত। শিলা সঙ্গে ডাঁটা স্লট stems এবং কাটা টমেটো টুকরা তারপর চারা তাপমাত্রা উপর 4 দিন নির্যাতন অধীনে টমেটো ছেড়ে।

পরিবেশন: 10-13