- তুরস্কের স্তন - 500 গ্রাম
- রসুন - 1 দাঁত
- চিমটি মরিচ - 1 টুকরা
- পেস্ট miso - 2 শিল্প চামচ
- তাজা আদা - - স্বাদ
- জল - - স্বাদ যাও
- তিলের তেল - ২ টি চামচ
ওপকরণ। আমরা ব্লেন্ডারের গুঁড়ো রসুন, মরিচ মরিচ (বীজ এবং ডালপালা), তাজা আদা, মিসো পেস্ট (পূর্ব অংশে সুপারমার্কেটের বিক্রি), এবং সামান্য পানি দিয়ে গুঁড়ো করে রাখি। একজোড়া পেস্টের সুসংহততা থেকে চূর্ণ করুন। টুকরা টুকরাটি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, একটি বাটি মধ্যে এটি করা। তারপর আমরা ফলক থেকে ফলস্বরূপ স্থানান্তর স্থানান্তর। ভালভাবে সাফ করুন, যাতে তুরস্ক সমুদ্রতীরবর্তী সমুদ্রের সাথে মিশ্রিত হয়। খাদ্য ফিল্ম দিয়ে বাটি কভার এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর এটি রাখুন। মরিচানা একটি ঘন্টা জন্য আমরা মাংস রেফ্রিজারেটর বাইরে নিতে, এটি একটি কাগজ তোয়ালে রাখা যাতে অতিরিক্ত marinade শোষিত হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, অল্প তিল তেল (নীতিগতভাবে, আপনি এবং সম্পূর্ণ শুকনো প্যানের মধ্যে) উষ্ণ করতে পারেন, তুরস্কের একটি গরম ভাজা প্যানের স্লাইসের উপর আনে। মাঝারি তাপ উপর প্রায় 9 মিনিট, মোট তুরস্ক, ভাজা। এই সময়, অবশ্যই, মাংস বেশ কয়েকবার চালু করা উচিত, যাতে টুকরা সমানভাবে ভাজা হয়। জাপানি মধ্যে তুরস্ক এর মাংস প্রস্তুত। আপনার প্রিয় সাইড ডিশ (ভাল চাল) এবং সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 3-4