উপাদানগুলো:
- পাইক - 1 টুকরা
- সূর্যমুখী তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- মাছের জন্য সসিংস - ২0 গ্রাম
- রসুন - 7 দাঁত
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 6 টুকরা
- বে পাতা - 2 টুকরা
- লেবু, রস - 1 টুকরা
স্ট্যুড পাইক একটি সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম ডিশ। বোতলজাত আলু এবং তাজা শাকসব্জির সাথে স্ট্যুড পাইকে পরিবেশন করুন। প্রস্তুতি: পাইক সঙ্গে পরিষ্কার এবং ভাল ধুয়ে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি গভীর তৃপ্ত প্যান করা। মাছের মশলা দিয়ে পুকুরটি ছিটিয়ে দিন, উপরিভাগের পাতা, সুগন্ধী মরিচ গুঁড়ো, সামান্য লবণ, কাটা রসুন, সূর্যমুখী তেল, 1 গ্লাস পানি এবং লেবুর রস। সব উপাদান ভাল ময়দা এবং ফ্রিজে marinade 4 ঘন্টা বা রাতারাতি করা। ফিশিং মাছ দিয়ে আগুন দিয়ে প্যান্টি রাখুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। তারপর তাপ কমাতে, একটি ঢাকনা দিয়ে ফেরি প্যান আবরণ এবং 40 মিনিট জন্য simmer। তাপ থেকে ফ্রাইং প্যান সরান এবং 5 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক। তারপর অবিলম্বে টেবিলে জমা দিন।
পরিবেশন: 4