নিরামিষভোজী পাই পাই তৈরির জন্য অনেক রেসিপি আছে। তাদের অনেক আছে যে, সম্ভবত, সব জীবনে এটি তাদের রান্না করা অসম্ভব। হ্যাঁ, এবং এটি প্রয়োজনীয় নয় - এক পাই তৈরি করা কতটুকু তা জানা যথেষ্ট এবং প্রত্যেকবার তার নিজের ক্ষুদ্রাকৃতির ক্ষুদ্র বীজ তৈরির জন্য তৈরি করা হয়। আপনি একটি ফ্রিজে কি আছে থেকে ভর্তি জন্য উপাদানগুলি একত্রিত করতে পারেন, মসলার পরিবর্তন, একটি ভিন্ন শেষ পণ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সৃজনশীলতার আনন্দ গ্রহণ করার সময়। আমি একটি নিরামিষ পাই প্রস্তাব করছি যে আপনার অনুপ্রেরণা জন্য ভিত্তি হতে পারে।
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 200 গ্রাম
- ময়দা, ভুট্টা 50 গ্রাম
- Kefir 1 টেবিল
- ফ্রেশ আদা 1 টি চামচ
- টমেটো 2 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- পনির হার্ড 150 গ্রাম
- জায়ফল 1 গ্রাম
- গ্রাউন্ড ধনিয়া 1 গ্রাম
- ভাজা তেল 100 গ্রাম
- সাইট্রিক অ্যাসিড 3 গ্রাম
- সোডা 1 টি চামচ
- কালো মরিচ গুঁড়া 1 গ্রাম
- লবণ 10 গ্রাম
- ধাপ 1 রান্না করার জন্য, গম এবং ভুট্টা ময়দা, কিফার, আদা, গলিত মাখন, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, পনির, লবণ, সোডা, সাইট্রিক এসিড এবং মশলা নিন।
- ধাপ 2 একটি অগভীর ভাজার আদা উপর ঘষা, প্রায় 1 চা চামচ।
- ধাপ 3 গম ময়দা এবং ময়দা আটা মিশ্রিত করুন, লবণ, সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং কেফার যোগ করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং আদা এবং গলিত মাখন যোগ করুন। সঙ্গতি মোটা সুস্বাদু ক্রিম হওয়া উচিত।
- ধাপ 4 মরিচ এবং টমেটো কাটা।
- ধাপ 5 পাতার মধ্যে মরিচ এবং টমেটো ঢালা, মশলা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- ধাপ 6 আমরা বড় grater উপর পনির ঘষা।
- ধাপ 7 ওভেন 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা আধা কেজি দুই ভাগে ভাগ করুন। 1 অংশ একটি প্যাকিং ট্রে সম্মুখের উপর ঢালা হয়, গলিত মাখন সঙ্গে প্রাক greased।
- ধাপ 8 টমেটো এবং মরিচ টপপিংস ছড়িয়ে, পনির সঙ্গে শীর্ষ।
- ধাপ 9 পরীক্ষা দ্বিতীয় অংশ ভরাট মধ্যে ঢেলে এবং একটি চামচ বা হাত সঙ্গে সাবধানে আমরা শীর্ষ স্তর রাখা যাতে ভরাট দৃশ্যমান হয় না। আমরা একটি preheated চুলা রাখা, ruddy পর্যন্ত রান্না করা।
- ধাপ 10 আপনার ওভেন উপরে না ভরাট না হয়, তাহলে এই পিচি নিচে পিষ্টক browned হয় যখন চালু করা যাবে। কোমল ক্রিম সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করুন