- আলু - 5-6 টুকরা
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- দুধ - 0.5-1 কাপ
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 3 শিল্প চামচ
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- তেল - - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
পেঁয়াজ, রসুন এবং আলু পরিষ্কার করা উচিত এবং একটি বড় পিণ্ডা উপর ঘষা। মরিচ লবণ, ময়দা যোগ করুন, ডিম ড্রাইভ। সব মিশ্রণ ভাল এবং মাঝারি ঘনত্ব একটি মালকড়ি করতে এত দুধ ঢালা। ফলস্বরূপ একটি গরম প্যান (বিশেষত ঢালাই লোহা) উপর রাখা উচিত, একটি চামচ সঙ্গে প্যানকেক flatten, তারপর আবরণ এবং একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস। কিছুক্ষণ পরে, প্যানকেককে একটি স্পটুলায় পরিণত করুন। যখন প্যানকেক প্রস্তুত হয়, এটি একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। প্যানককে একটি সাধারণ ডিশে পরিবেশন করা, যাতে প্রত্যেকে ডান টুকরা কেটে ফেলে। কোমল ক্রিম বা অন্যান্য সস সম্পর্কে ভুলবেন না। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4