শিশুর খাদ্যের মধ্যে ভিটামিন এবং খনিজ

শিশুর জন্য সঠিক সুষম খাদ্যের ভিত্তিতে এটির বিভিন্নটি। স্বাস্থ্যকর হতে শিশুর যথেষ্ট ভিটামিন সি বা, বলুন, লোহা যথেষ্ট নয়। প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট, শিশুর ভিটামিন এবং মিনারেলের খাদ্যের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, এই শুধু ইট রাখা হয় যেখানে বাষ্প এর ইমিউন সিস্টেম রাখা হয়।

এবং যদি তাদের কেউ মিস করা হবে, তাহলে শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা ব্যর্থ হতে পারে এবং তারপর শিশুর অসুস্থ হয়ে পড়বে। সন্তানের জন্য ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিও প্রয়োজনীয় কারণ এটি শারীরিক ও মানসিক বিকাশের একটি নিবিড় পর্যায়ে রয়েছে। এবং তারা এই প্রক্রিয়া স্বাভাবিক কোর্সের জন্য প্রয়োজনীয়। অতএব, প্রত্যেকদিন শিশুর একই পণ্য (এমনকি খুব দরকারী বেশী) প্রদান করবেন না। শুধুমাত্র যদি শিশুর খাদ্যের বৈচিত্র্য থাকে, তাহলে সন্তানের সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়া যাবে। তাদের মধ্যে:

লোহা

আয়রন হিমোগ্লোবিনের একটি অংশ। এবং হিমোগ্লোবিন "transports" অক্সিজেন আমাদের শরীরের মাধ্যমে। এটা যথেষ্ট না হলে, আমাদের কোষ এবং টিস্যু অক্সিজেন হ্রাস। হিপক্সিয়া এবং অ্যানিমিয়া আছে। যদি শিশুটির শরীরের লোহার অভাব থাকে, তবে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি শরীরের ফোস্কাগুলিতে প্রবেশ করবে না। এই মাইক্রোএইলেট যথেষ্ট পরিমাণে পেতে, তাকে লাল মাংস সহ মাংস, যা লোহা সর্বাধিক, মাছ, ডিম, মটরশুটি, ব্রোকলি, porridges, শুকনো ফল, parsley, spinach এবং লেটুস জন্য দিতে দিন। আয়রন ভাল ভিটামিন সি সঙ্গে সংমিশ্রণ মধ্যে শোষিত হয়। অতএব, পণ্য সঠিকভাবে একত্রিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, তাজা শাকসব্জির স্যালাডের সাথে মাংসের খাবার পরিবেশন করুন, তাজা লেবুর রস দিয়ে পরিমাপ করা।

দস্তা

প্রতিষেধক সিস্টেমের যথাযথ কার্যকারিতা জন্য জিং প্রয়োজনীয়। তার সাহায্য অ্যান্টিবডি শরীরের মধ্যে গঠিত হয়। দস্তা হাড়, চুল এবং স্বাস্থ্যকর ত্বকের বিকাশে অংশগ্রহণ করে। এছাড়াও, জিংয়ের দ্রুত নিরাময়, রক্তচাপ ও হৃদযন্ত্রের নিয়ন্ত্রণের জন্য দস্তা প্রয়োজন। তার বা তার সন্তানের অভাবের কারণে ক্ষুধা নিয়ে সমস্যা হতে পারে, সে প্রায়ই অসুস্থ হতে পারে। কাঁকড়া কুমড়া, বাদাম, বাদাম, পাতলা মাংস, মাছ, porridges (বিশেষ করে বেকহ্যাম), দুধ, শাকসবজি এবং মুরগির ডিম পাওয়া যায়।

ক্যালসিয়াম

একটি ক্রমবর্ধমান শিশু এর শরীরের জন্য ক্যালসিয়াম ভূমিকা overestimated করা যাবে না। পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের এই উপাদান 800 মিলিগ্রাম প্রতি দিন প্রয়োজন। 99% ক্যালসিয়ামটি শিশুটির ক্রমবর্ধমান হাড় এবং রক্ত ​​এবং নরম টিস্যুতে মাত্র 1% কেন্দ্রীভূত। শিশুর শরীরে ক্যালসিয়ামের দোকানগুলির পুনঃপ্রতিষ্ঠার জন্য, তাকে দুগ্ধজাত দ্রব্য, স্পিনহাপ, পেসলে, সীফুড, মাছের লিভার, বাঁধাকপি, সেলাই, কর্টস অফার। অল্প বয়স্ক ছেলেমেয়েদের বাচ্চা হিসাবে যতটা সম্ভব এই পণ্য পেতে চেষ্টা করুন।

ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্

শরীরের এই খনিজ পদার্থের অভাবের কারণে, অনাক্রম্যতা হ্রাস পায়, ত্বক প্রদাহী প্রক্রিয়াগুলি প্রদর্শিত হয়। এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম হাড় টিস্যু গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, বিপাক মধ্যে অংশগ্রহণ করে, হৃদয় কাজ প্রভাবিত করে। স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের উৎসগুলি শস্য (বেকহ্যাম, গম, রাই, বার্লি, বাজ)।

পটাসিয়াম

এটি জল-লবণ বিপাক মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, শরীরের মধ্যে জৈব তরল একটি ধ্রুবক গঠন বজায় রাখে। কালী আদা, আলু (বিশেষত বেকড), বাঁধাকপি, গাজর, সবুজ শাক, কুসুম, শুকনো গুঁড়া

ভোরের তারা

হাড়ের টিস্যুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য শিশুর জন্য এই খনিজ পদার্থ প্রয়োজনীয়। প্রোটিন এবং চর্বি বিপাক প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে অংশগ্রহণ করে। ডিম ইঞ্চি, মাংস, মাছ, পনির, ওটমিল এবং বকুয়াত পোঁট, বাদামে রয়েছে।

সেলেনিউম্

এই খনিজ ছাড়া, অ্যান্টিবডি উৎপাদন অসম্ভব। সেলেনিয়াম পুরো ময়দা থেকে ময়দা, শস্য ফলক, পেঁয়াজ রসুন, লিভার প্রভৃতি থেকে পাওয়া যায়। তবে সিলেনিয়ামের সংমিশ্রণের জন্য ভিটামিন ই প্রয়োজন। এর সূত্রগুলি বাদাম, বাদাম, উদ্ভিজ্জ তেল।

ভিটামিন এ

এই ভিটামিন ইমিউন সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি বিভিন্ন সংক্রামক এজেন্টের বিরুদ্ধে যুদ্ধে শরীরের নিজস্ব ইন্টারফেরনের প্রতিরক্ষামূলক বাহিনী বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, ভিটামিন এ সংবেদনশীল থাইমাস গ্রন্থাগারের ফ্রি র্যাডিকেলসের বিরুদ্ধে রক্ষা করে - ইমিউন সিস্টেমের "সদর দফতর"। স্বাভাবিক দৃষ্টি জন্য ভিটামিন এ অপরিহার্য। এই ভিটামিন লিভার (মাছ এবং গরুর মাংস), ডিমের কুসুম, মাখন, গাজর, কুমড়া, পেসলে, লাল মরিচ, ডাল টমেটো, লেবু, রস্পবেরি, পিচ্চি। কিন্তু মনে রাখবেন যে ভিটামিন এটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন বোঝায়। অতএব, ভিটামিন এ ধারণকারী সব খাবার যতটা সম্ভব, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভক্ষণ করা উচিত।

ভিটামিন সি

তিনি শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার মধ্যে অংশগ্রহণ করে, বিভিন্ন এনজাইম সক্রিয়, হরমোন, বিভিন্ন সংক্রমণ প্রতিরোধের বৃদ্ধি, শারীরিক ক্লান্তি হ্রাস ভিটামিন সি বন্য গোলাপ এবং কালো chokeberry, রাস্পবেরি, চেরি, চেরি, currant, পেঁয়াজ, মৌমাছি, parsley, sauerkraut, লেবু সমৃদ্ধ।

গ্রুপ বি এর ভিটামিন

স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে নিয়ন্ত্রন করুন, স্নায়ুতন্ত্র এবং উপলব্ধি (স্কুলে এবং বর্ধিত বুদ্ধিবৃত্তিক ক্লান্তি সহ শিশুদের জন্য প্রয়োজনীয়) সংক্রমণের উন্নতি। ভিটামিন বি 1২ তীব্র ও দীর্ঘস্থায়ী হাইপোক্সিয়াতে কোষের মাধ্যমে অক্সিজেন খরচ বাড়ায়, প্রতিবন্ধকতা বাড়ায়। শরীরের এই ভিটামিন অভাব হলে, বা তার digestibility সঙ্গে জটিলতা সৃষ্টি হলে, গুরুতর অনিয়ম ঘটতে পারে। ফলস্বরূপ - খাদ্য, কোষ্ঠকাঠিন্য, ক্রনিক ক্লান্তি, বিরক্তিকরতা, বিষণ্নতা, তৃষ্ণার্ততা, মাথাব্যাথা এবং অন্যান্য সমস্যাগুলির অভাবনীয় পচনশীলতা। ভিটামিন বি 1২ মধ্যে রয়েছে: লিভারের গরুর মাংস, কিডনি গরুর মাংস, হৃদয়, কাঁকড়া, ডিম ইকবাল, ভল, পনির, দুধ।

প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক

তারা জীবাণুর ব্যাকটেরিয়ার বিকাশে বাধা দেয় এবং অনাক্রম্যতা জোরদার করে। দৃঢ় antibacterial বৈশিষ্ট্য মধু (বিশেষ করে চুন এবং pade) আছে কিন্তু মনে রাখবেন, এই মিষ্টি সুস্বাদু একটি শক্তিশালী অ্যালার্জি হয়, যা অত্যন্ত মনোযোগীভাবে শিশুর ডোয়েট করা উচিত, খুব ছোট মাত্রা দিয়ে শুরু। এছাড়াও পেঁয়াজ এবং রসুনের একটি চূর্ণবিচূর্ণ প্রদান করা প্রয়োজন (কিন্তু সামান্য দ্বারা সামান্য, কারণ এই খাবারগুলি ডায়াবেটিস সমস্যা হতে পারে)। পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে স্যালাড, মাংস উদ্ভিজ্জ ডিশ যোগ করুন। এবং একটি ঠান্ডা গুরুতর উপসর্গ সঙ্গে একটি শিশুর তাকে মধু এবং পেঁয়াজ একটি সিরাপ প্রস্তাব। 1: 1 অনুপাতে পেঁয়াজ রস এবং তরল মধু মেশান। শিশুটিকে এই চিনির সিরাপ দিন দিন 1 চা চামচের জন্য 3-4 বার করুন (এক বছরের বেশি বয়সের কারাপুজার জন্য)।

ওমেগা -3 এর অ্যাসিড

অ্যান্টিবডি তৈরি করা এবং শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি (গলা, নাক, ব্রোঙ্কি) শক্তিশালী করা। ওমেগা -3 এসিড মাছ, জলপাই তেল সংরক্ষণ করা হয়। সপ্তাহে 1-2 বার সমুদ্র ও নদী মাছ থেকে শিশুর খাবারের প্রস্তাব

সেলুলোস

অন্ত্রের কাজকে উত্তেজিত করে, তার মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক করে দেয়, শরীর থেকে বিষাক্ত উপাদানগুলি সরিয়ে দেয়, এটি লিভারের কার্যকারিতার উপর উপকারজনক প্রভাব ফেলে। শিশুর যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য, নিশ্চিত করুন যে নিম্নলিখিত খাবারগুলি ক্রামসের রাশিতে উপস্থিত থাকে: তাজা শাকসব্জী ও ফল, বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল, মটরশুটি থেকে পেস্ট্রি, ব্রান দিয়ে রুটি।

probiotics

এই দরকারী ব্যাকটেরিয়া যে অন্ত্র মধ্যে জীবাণু বিরুদ্ধে যুদ্ধ মধ্যে যান: তারা ক্ষতিকারক মাইক্রোবাক্স এর গুণন প্রতিহত করা, অ্যান্টিগুয়া জোরদার, ভিটামিন উৎপাদন (বি 1২, ফোলিক অ্যাসিড) এবং হজম প্রক্রিয়া। প্রোবায়োটিকগুলি এন্টিবায়োটিকের সাথে চিকিত্সার সময় গ্রহণ করা উচিত, যখন শিশুটির শরীর দুর্বল হয়। তারা দই, দই, নারিন, কাঁকানো দুধের পানীয়ের মধ্যে রয়েছে

prebiotics

উপকারী ব্যাকটেরিয়া জন্য একটি প্রজনন স্থল আছে Prebiotics একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য তাদের বৃহত অন্ত্র মধ্যে পশা এবং সেখানে দরকারী অন্ত্রের microflora বৃদ্ধি উত্তেজিত করার তাদের ক্ষমতা। তারা বেশ কিছু ফল এবং স্তন দুধ (100 লিটার মধ্যে - prebiotics 2 গ্রাম) কলা, asparagus, পেঁয়াজ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।