চিকেন kefir মধ্যে marinated প্রায়ই না শুধুমাত্র শুয়োরের মাংস মাংস, কিন্তু চিকেন একটি আরো সূক্ষ্ম এবং সরস স্বাদ জন্য প্রাক marinated। তাই আজ আমরা বেকড চিকেন উরু জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব, পূর্বে মশলা সঙ্গে kefir মধ্যে marinated। মাত্র 30 মিনিটের মধ্যে, যখন আপনি বাকি খাবার প্রস্তুত করবেন, মাংস আরও বেশি সরস হয়ে উঠবে আপনি একটি গভীর আকৃতি নিতে প্রয়োজন একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য, যাতে সব পণ্য উচ্চতা মাপসই এবং বেকিং সময় "লাফালাফির" না। আমি ইতালীয় জালের মিশ্রণ একটি মশলা মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি নিরাপদে আপনি ভালবাসেন যে শুধুমাত্র ঐ মশলা যোগ করতে পারেন! ফলে আলু একটি গাভী সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু এবং সরস চিকেন - একটি সুস্বাদু এবং মার্জিত ডিনার!
উপাদানগুলো:- চিকেন জাং 900 গ্রাম
- আলু 8 পিসি
- টমেটো 2 পিসি
- Kefir 1 টেবিল
- ইতালীয় আজ 3 টি চামচ মিশ্রণ
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- মরিচ কালো মাটি 3 চিম্টি
- লবণ 4 চিম্টি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে 5-6 মুরগির থালা, আলু, টমেটো, কেফার, জলপাই তেল এবং মশলা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 মুরগি ধুয়ে ফেলুন, কেফির ডুবিয়ে দিন, ইটালীজির মিশ্রণের 1-2 টা চামচ এবং লবণের 1-2 পিপ এবং রসুনের কালো মরিচ যোগ করুন, রসুনের রসুনকে সিকুয়ে করুন - সব কিছু ভালভাবে মেশান এবং ২5-30 মিনিটের জন্য মরিচ দিয়ে রাখুন।
- ধাপ 3 পিল আলু, বড় টুকরা মধ্যে কাটা, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, আটা, লবণ, মরিচ মিশ্রিত এবং রসুন 1 লাজুক সংক্ষেপিত - ভাল মিশ্রিত করা।
- ধাপ 4 টমেটো 1-1.5 সেমি পুরু রিংয়ের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 গভীর আকার নীচে আলু রাখুন, এবং টমেটো রিং উপরে।
- ধাপ 6 তারপর টমেটো নেভিগেশন মুরগির উরু স্থাপন এবং kefir থেকে পুরো marinade ঢালা।
- ধাপ 7 একটি preheated চুলা 200 ° C 45-60 মিনিট কুঁচন পর্যন্ত ময়দা।