- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- বাল্ব - 1 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- গরুর মাংস - 1/2 কাপ
- লাল ওয়াইন - 1/4 কাপ
- শুকনো রোজমিয়ারি - 1 1/2 চিকন
- থেরাম - 1/2 চিকন
- লবণ এবং মরিচ - - স্বাদ যাও
- পনির brie - 12 টুকরা (কিউব)
- মাখন - 1/4 গ্লাস
- রসুন - 3 দাঁত
- মাশরুম - 1 কাপ
- তাজা রোজিমার sprigs - 2 টুকরা
- আটা - 1-2 চা চামচ
- ফরাসি রুটি - 1 টুকরা
পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা 1/4 কাপ রাখুন। মাশরুম কাটা টাটকা কাটা রোসেমারি বীজ মিশ্রিত করুন, 1/4 কাপ পেঁয়াজ, ডিম, রেড ওয়াইন, থেরাম, রোজামারি, লবণ এবং মরিচ একটি 3 কাপ চা চামচ। একটি পামের আকার সম্পর্কে একটি পাতলা ফ্ল্যাট পিষ্টক গঠন করুন, কেন্দ্রের brie পনির একটি টুকরা রাখুন এবং একটি বাটি মধ্যে রোল। সুতরাং, 12 মাংসব্লক ফর্ম। 2. একটি পেকিং শীট উপর meatballs রাখুন, জলপাই তেল দিয়ে ঢালা কাঁচা মরিচের গুঁড়ো 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে ভেজে নিন। 3. মাঝারি তাপে একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা, বাকি পেঁয়াজ এবং রসুন এটি একটি সুবর্ণ রং এ ভাজা। মাশরুম এবং তাজা রোজমারী যোগ করুন, 3 মিনিট জন্য রান্না। গরুর মাংস এবং 1/4 কাপ লাল ওয়াইন যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা, কমাতে এবং 10 মিনিট উনান। 4. পছন্দসই সহনীয়তা উপর নির্ভর করে, 1 টেবিল চামচ ময়দা সঙ্গে পরিবেশন। সস সঙ্গে প্রস্তুত তৈরি meatballs মিশ্রিত করুন 5. মাংসবালের কাটা কাটা, ফরাসি রুটি টুকরা করা, গ্রীস রসুনের তেল পছন্দ যদি, brie পনির টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4