শুকরের মাংস, চিকেন, গরুর মাংস, মটন, টার্কি থেকে শিহাব কাবাব জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু marinade: একটি ছবির সঙ্গে ধাপে ধাপে রেসিপি

শিশ কাবাবের স্বাদ, তার স্নিগ্ধতা, কোমলতা, রসুনের তৈরি আনারস এবং মরিচানা উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস বা মেষশাবক সঙ্গে কাজ করার সময়, আপনি লেবু (লেবুর রস) ব্যবহার করতে পারেন, এবং কেফার কিন্তু একটি তুরস্ক বা মুরগির জন্য পেঁয়াজ এবং ভিনেগার স্বাভাবিক সমন্বয় ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি হার্ড গরুর মাংস নরম করুন একটি কি কিমি সাহায্য করবে। ছবি এবং ভিডিও রেসিপিগুলির মধ্যে বিবেচনা করা হয়, কোনও মাংস থেকে শাশ্বয় ক্বাবের জন্য সর্বজনীন, আর্মেনীয় বা মূল মরিচ নির্বাচন করা সহজ। সরলতা বা স্বল্পতার ভিত্তিতে প্রতিটি বিকল্পের সুবিধা রয়েছে। কিন্তু তাদের নির্বিশেষে, রান্নার এই বৈশিষ্ট্যগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু marinade করতে ধাপে ধাপে সাহায্য এবং মাংস fibers, স্বাদ এবং শিহাব kebab এর স্বাদ কাঙ্ক্ষিত গঠন অর্জন করবে।

শুকরের বাদাম জন্য শক এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ইউনিভার্সাল marinade শিশ kebab - ছবির নির্দেশ

Marinade জন্য সঠিকভাবে নির্বাচিত উপাদানগুলি এর স্নিগ্ধতা এবং কৃশতা অর্জনের জন্য শুয়োরের মাংস সঙ্গে কাজ করার অনুমতি দেয়। ভাল এবং অ প্রমিত উপাদান ব্যবহারের জন্য এটি একটি মূল aftertaste সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে একটি শিস কিব জন্য সহজভাবে একটি marinade করা সম্ভব। বিবেচিত রেসিপিটি কোন সঙ্কোচন অনমনীয়তা নমন করার জন্য উপযুক্তভাবে উপযুক্ত। পেঁয়াজ সঙ্গে রন্ধন marinade এবং মসলাযুক্ত স্বাদ প্রেমিক, এবং এশিয়ান মসলাযুক্ত খাবারের ভক্ত।

শুকরের মাংস থেকে শশী কাবাব জন্য একটি সার্বজনীন marinade প্রস্তুতির জন্য উপকরণ

পেঁয়াজ এবং ভিনেগার সঙ্গে শুকরের মাংস থেকে শিশ কিবব জন্য রেসিপি marinade উপর ছবির নির্দেশ

  1. সব উপাদান প্রস্তুত এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের মিশ্রিত। আলোর মাধুরী marinade প্রদানের জন্য এটি 1-2 টি চামচ যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। চিনি। মাংস পরিষ্কার এবং দীর্ঘ টুকরা মধ্যে কাটা।

  2. মরিচ মধ্যে মাংস রাখুন: এটা প্রয়োজনীয় যে এটি সম্পূর্ণরূপে এটি জুড়ে।

  3. রেফ্রিজারেটরে ২ ঘন্টা (অন্তত, এটি সম্ভব এবং দীর্ঘ) জন্য মাংস এবং marinade সঙ্গে ধারক রাখুন

  4. মাংস marinated যখন, সবজি প্রস্তুত এই সমন্বয় ধন্যবাদ, শুয়োরের মাংস খুব খাঁটি, মসলাযুক্ত বা মসলাযুক্ত মনে হবে না।

  5. ময়দা মাংস ছোট টুকরা, কাটা স্ক্রাইপ, সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে পর্যায়ক্রমে কাটা। মাংসের টুকরোগুলিতে আপনি কাটা রসুন ও পেঁয়াজ রেখে দিতে পারেন।

লবন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শুয়োরের মাংস থেকে শিশ কাবাব রান্নার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু marinade - ছবির রেসিপি

রৌদ্রোজ্জ্বল মধ্যে teriyaki সস বা সয়া সস ব্যবহার লবণ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়তা নিষ্কাশন করতে পারেন। তারা ভাল মাংস শুষ এবং এটি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং চটকদার স্বাদ দেয়। নীচে সস উপর ভিত্তি করে সবচেয়ে সুস্বাদু marinade সঙ্গে শুকরের মাংস থেকে শিশ কিব করা কিভাবে একটি নির্দেশনা নীচে। এই পরিমাণ উপাদানগুলি 0.5 কেজি মাংসের জন্য যথেষ্ট হবে।

পোকার শিশ কাবাবের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু মার্নিডের উপাদানগুলির তালিকা

লবন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শুকরের বীজ শিহাব kebab জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু marinade এর ছবির প্রণালী

  1. কুঁচকানো এবং কাটা / কাটা মাশরুম, মরিচ এবং শুকরের মাংস মধ্যে কাটা।

  2. একটি গুণ teriyaki সস বা এটি রান্না রান্না।

  3. সস সঙ্গে মাংস এবং সবজি সস

  4. বড় টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।

  5. চিনি, লেবুর রস, তিল, মারিনাডে যোগ করুন। ওয়ার্কপিস সন্নিবেশ

  6. মাংসকে আহারের সাথে খাদ্যের ফিল্মে আনার সাথে আচ্ছাদিত করুন এবং 2-3 ঘণ্টার জন্য (আরও দীর্ঘ, কিন্তু 8 ঘণ্টার বেশি সময় না) ছেড়ে দিন। প্রতি ঘন্টা মিশ্রিত করা।

  7. স্ট্রিং সবজি এবং skewers নেভিগেশন মাংস (1 ঘন্টা জন্য জল তাদের pre- সরা)। উপরন্তু, সস ঢালা এবং রান্না করা।

কিভাবে মরিচ সঙ্গে চিকেন থেকে শিশ কিব রান্না করা - কর্মের ধাপে ভিডিও রেসিপি দ্বারা ধাপ

সুস্বাদু marinades রান্না যখন আপনি sauces না শুধুমাত্র ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু অন্যান্য তরল উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি শিশ কাবাব জন্য ওয়াইন একটি মূল marinade করতে পারেন। এটি মুরগির সঙ্গে ভাল যান এবং এটি একটি অনন্য স্বাদ দিতে হবে। কিন্তু রান্না করা ব্যবহার করা হয় শুধুমাত্র চমৎকার মানের একটি ওয়াইন।

চিকেন থেকে শিশ কাব জন্য ধাপে ধাপে ভিডিও রান্নার রেসিপি marinade

ওয়াইন সঙ্গে প্রস্তুত marinade বিশেষ দক্ষতা প্রয়োজন এবং একটি ন্যূনতম সময় নেয় না। কিন্তু ফলস্বরূপ শিশ কাব সম্পূর্ণরূপে ব্যয়িত প্রচেষ্টা ন্যায্যতা। আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও রেসিপি সঠিক ভাবে এটি কিভাবে প্রস্তুত করতে পারেন:

রান্নার ভেড়া ভেড়া কাবাব জন্য সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু marinade - ধাপে ধাপে ফটো নির্দেশ

নিখুঁত মেষশাবক এর স্বাদযুক্ত স্বাদ আস্বাদ আসল আসল ভাত খাবারের ভক্তদের মধ্যে চাহিদা যেমন একটি শিশ কিবব তোলে। এবং যদি আপনি সঠিকভাবে মাংস প্রস্তুত, তারপর তার pickling সঙ্গে কোন সমস্যা হবে। এটি একটি অল্প বয়স্ক মেষের মাংস নিতে প্রয়োজনীয়, তারপর পলিটিক্স কাবাব স্নেহপূর্ণ, নরম হতে চালু হবে। মাংস নির্দিষ্ট গন্ধ বিরতি সাহায্য করবে উপাদানগুলি যোগ করার যত্ন নিতে ভুলবেন না। কিভাবে দ্রুত এবং সহজে শিহাব কিবব এবং মটনের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু marinade করতে, আপনি পরবর্তী নির্দেশাবলী খুঁজে বের করতে পারেন।

মুরগির শুকনো কাবাব জন্য সুস্বাদু marinade জন্য উপকরণ

মেষশাবক শিহাব কিববের জন্য marinade জন্য ধাপে ধাপে ছবির প্রস্তুতি নির্দেশাবলী

  1. একটি বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করা (তারা এক কেজি মুর্তি জন্য যথেষ্ট হবে)।

  2. মাংস ধুয়ে ফেলবেন না! শুধু কাগজ towels সঙ্গে মুছা, অতিরিক্ত চর্বি এবং ফিল্ম কাটা। ছোট ছোট কাচে কাটা এবং একটি marinade মধ্যে রাখা। 1-3 ঘন্টা (সর্বাধিক 6) জন্য রেফ্রিজারেটর রাখুন, বাটি কভার।

  3. মাংস ঝুঁটি এ রান্না করা এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা হয়: ভেড়ার বাচ্চা পোকা kebab সাধারণত গরম বা এমনকি গরম খাওয়া হয়।

শুকরের মাংস থেকে শিহাব কাবাব জন্য kefir হালকা marinade - প্রস্তুতির ছবির নির্দেশ

বিভিন্ন ধরনের মাংসের জন্য দারুণ সঙ্গে Marinade চমৎকার। ফলে মিশ্রণ স্বাদ মধ্যে হালকা এবং মনোরম। অতএব, কাজের জন্য কম চর্বিযুক্ত কেফর নিতে সুপারিশ করা হয়। তিনি মাংস একটি সামান্য sourness দিতে হবে এবং একই সময়ে এটি একটি সামান্য নরম কফির থেকে শুকরের মাংসের জন্য শরীরে কাবাব তৈরির জন্য একটি মারিনাড প্রস্তুত করা কঠিন নয়: উপকরণগুলি ন্যূনতম একটি দীর্ঘ মরিনভুকু মাংসের জন্য অনুপস্থিতিতে এটি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

শুকরের মাংস থেকে শিহাব কাবাব জন্য kefir marinade রান্নার উপাদান

শুকরের মাংস থেকে শিহাব কাবাব জন্য রান্না আলোর কেফার marinade জন্য ছবির নির্দেশ

  1. মাংস ধুয়ে নিন এবং ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে দিন, টেপ বন্ধ করে ছিটিয়ে এবং ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা।

  2. পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং মাঝারি পুরু রিং মধ্যে কাটা।

  3. মাংস, পেঁয়াজ, কফির ঢালা এবং মশলা রাখুন। তৃপ্তি এবং অস্বাভাবিক স্বাদ ছাড়া একটি সুস্বাদু শিস কিবব প্রাপ্ত করার জন্য, আপনি শুধুমাত্র লবণ এবং মরিচ মরিচ ব্যবহার করা উচিত।

  4. সব উপাদান মিশ্রিত করুন এবং 2 অথবা আরও ঘন্টা জন্য শিস কাব ছেড়ে। নির্দিষ্ট উপাদানের অনুপস্থিতি 12 ঘন্টা জন্য মাংসের মাংস অনুমতি দেয়।

  5. আস্তে স্ট্রিং মাংস এবং পেঁয়াজ, তাদের মধ্যে বিকল্প। রান্না করা শিথিল কাবাব অবধি চলুন

একটি পলিটিক্স কাব জন্য সার্বজনীন রেসিপি অনুযায়ী একটি marinade রান্না কিভাবে - ছবির নির্দেশিকা দিয়ে ধাপে ধাপে

কোনও মাংস জন্য একটি সার্বজনীন marinade রেসিপি নির্বাচন আপনি দ্রুত সব উপাদানগুলি অর্জন করতে পারবেন এবং সহজেই একটি সুস্বাদু এবং সরস বারবিকিউ করা। নীচের নির্দেশাবলী 1 কেজি মাংসের জন্য উপযুক্ত। মিনারেল ওয়াটার এর যোগফলের কারণে এটি উভয় তরুন এবং খুব সরস হতে হবে। দ্রাক্ষা অতিরিক্ত নরম করার জন্য মদ ভিনেগার যোগ করা হয় এবং সজ্জা একটি মূল গন্ধ দিতে পারবেন। শুকনো কাবাবের জন্য সর্বোত্তম marinade ব্যবহার করার জন্য দিনটি রান্না করার আগে সুপারিশ করা হয়: মাংস নরম করার জন্য 10 থেকে 1২ ঘন্টা যথেষ্ট হবে

শিব কবিতা জন্য একটি সার্বজনীন marinade জন্য রেসিপি অনুযায়ী উপাদানগুলির তালিকা

শিশ কাব জন্য একটি সার্বজনীন marinade প্রস্তুতির জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

  1. মাংস ধোয়া, শুষ্ক। টার্কি স্তন থেকে সমস্ত ফিল্ম এবং কার্তুজি সরান। ছোট কয়েন মধ্যে কাটা

  2. পিল পেঁয়াজ, রিং মধ্যে কাটা।

  3. বুলগেরিয়ান মরিচ ধূমায়িত, বীজ এবং পার্টিশন পরিষ্কার। কাটা মধ্যে কাটা।

  4. ছোট টুকরা মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন কাটা। রস বাড়ানোর জন্য ছুরি ব্লেড দিয়েও রসুন ছোঁড়া হতে পারে।

  5. প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, সামান্য হাত দ্বারা তাদের stretching। মিনারেল ওয়াটার এবং ওয়াইন ভিনেগার ঢালা

  6. রাতের মধ্যে রেফ্রিজারেটরে প্রেস করুন

শিশ কাব জন্য আর্মেনিয়ান রেসিপি marinade - ধাপে ফটো রেসিপি দ্বারা ধাপ

এটা বিশ্বাস করা হয় যে আর্মেনিয়ানরা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল শিশ কাবাব করতে সক্ষম। এই রান্না সঙ্গে প্রধান নিয়ম মান মাংস একটি যত্নশীল নির্বাচন, মশলা হয়। সমান গুরুত্বপূর্ণ মাংস সঠিক marinating, এবং তার সঠিক frying। নীচের ভিত্তি হিসাবে একটি শিস কিববের জন্য সুস্বাদু marinade গ্রহণ, এটি দ্রুত করা সহজ হবে না, এবং মাংস একটি আদর্শ স্বাদ রান্না করা দিতে হবে না। এটি কম চর্বি শূকর ঘাড় একটি টুকরা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শিব কবিতা জন্য আর্মেনিয়ার marinade রেসিপি অনুযায়ী উপকরণ

শিশ কিববের জন্য আর্মেনীয় মিনারডের প্রস্তুতির ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি

  1. উপাদানগুলি প্রস্তুত: প্যানডেল থেকে পেঁয়াজ ছুরি, parsley কুঁড়েঘর

  2. পেঁয়াজ টুকরো বা আধা রিং মধ্যে কাটা, সংক্ষেপে অত্যধিক তিক্ততা অপসারণ করার জন্য উষ্ণ জল ঢালাও 5 মিনিট পরে, পানি ধুয়ে ফেলুন

  3. মাংসের শিরা এবং ছায়াছবি সাফ করুন। ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করা (যদি ধনিয়া বা প্যানডেল ব্যবহার করা হয়, তাহলে তারা চূর্ণ করা উচিত) একটি বাটিতে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। অন্তত 12 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন

  4. মাংস stringing পরে, এটি থেকে সবুজ শাক, পেঁয়াজ এবং লরলেট পাতা সরান।

  5. ওয়াইন সস পেঁয়াজ এবং গরম মরিচ মধ্যে marinated পাতলা ক্বাব পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

কোমল গরুর মাংস থেকে শিহাব কাবাব জন্য সিরকা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মূল marinade - ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি

গরুর মাংস এবং এটি একটি মসলাযুক্ত স্বাদ দিতে, আপনি শুধুমাত্র খনিজ জলের সাথে করতে পারেন, কিন্তু লেবু রস, ভিনেগার, তৈয়ারি সস যোগ ছাড়াও এই সমন্বয় রান্না সহজীকরণ আকর্ষণ। Marinade এর নির্দিষ্ট সংস্করণটি দ্রুত একটি সুগন্ধী শিশ কাবাব করতে সাহায্য করবে। সসের পরিবর্তে স্বাভাবিক কেচপ ব্যবহার করা হয় না: এটি মাংস পর্যাপ্ত মৃদুতা প্রদানের অনুমতি দেবে না। এটি ভিনেগারের সাথে শিশ কিববের জন্য একটি অসাধারণ মার্নিড প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে, নিচে দেওয়া প্রণালীটি।

গরুর মাংস থেকে শিহাব কেব জন্য marinade প্রস্তুতির জন্য উপাদানগুলির তালিকা

গরুর মাংস থেকে শিহাব কাবাব জন্য সিরকা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে marinade ধাপে ধাপে রেসিপি

  1. উপাদানগুলি তৈরি করুন: পেঁয়াজ, উচচিনি, মরিচ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। টেপ, শিরা এবং কাটা মধ্যে কাটা মাংস পরিষ্কার। একটি ব্যাগ মধ্যে মাংস ভাঁজ, সস, ভিনেগার, লেবু ঢালা, মশলা যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। 0,5-2 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

  2. স্কুয়ারস উপর skewered skewers (অন্তত জন্য 1 ঘন্টা জল ভাঁজ) কুঁচান, কাটা সবজি সঙ্গে ঘুরান। অগ্নিতে ভাজা, প্রায়ই চালু

  3. টেবিলের উপর পরিবেশন, চূর্ণকারী parsley সঙ্গে ছিটিয়েছি।

গরুর মাংসের কাবাব শূন্য করার জন্য কিউইর সাথে অ-অ্যামিনডেড - রান্নার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ভিডিও রেসিপি

ফল বা রস যোগ ছাড়া কোন শিশ কাব জন্য রন্ধন marinade সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক ডালিম রস শুকরের মাংস এবং মুরগির উভয় একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দিতে পারেন। কিন্তু সামান্য কিউবা এমনকি নরম এবং কোমল করা কঠিনতম গরুর এমনকি সাহায্য করবে। এই উপাদানগুলি ব্যবহার করুন সহজ: আপনি তাদের নির্দিষ্ট অনুপাত তাদের যোগ করার প্রয়োজন। কিভাবে গরুর মাংস থেকে শশী কবর জন্য সেরা marinade করতে, নিম্নলিখিত ভিডিও রেসিপি বলবে।

কিভির সাথে গরুর মাংস থেকে শিশ কাব জন্য marinade প্রস্তুতি বিস্তারিত ভিডিও রেসিপি

উপরের নির্দেশাবলীতে আপনি কীভাবে সঠিকভাবে কিভি প্রস্তুত করতে পারেন, মাংস কাটাতে এবং ভবিষ্যতে কিশোর কিব্ব ও গরুর মাংস রান্না করতে শিখতে পারেন। ভিডিও নতুন এবং অভিজ্ঞ কুকুর জন্য দরকারী হবে।

একটি টর্চ থেকে খাদ্যশস্য শিশ কাবাব একটি ভাল marinade - ধাপে ভিডিও নির্দেশ দ্বারা ধাপ

অনেক ক্রেতারা তার লঘুকরণ জন্য তুরস্ক মাংস মূল্য। অতএব আশ্চর্যজনক শিশ কাবাব রান্নার জন্য এটি ব্যবহার করা খুবই সুবিধাজনক। বাড়িতে বা বিদেশে মাংস রান্না করা সহজ। টার্কি মারিনাড থেকে একটি শিশ কাব তৈরি করতে, যা নীচে নির্দেশিত হয়, এটি বিভিন্ন উপাদানগুলির সাথে সম্ভাব্য: এটি তীব্রতা, স্নিগ্ধতা বা তীক্ষ্ণতা প্রদান করবে।

একটি তুরস্ক থেকে একটি শিস কিবব একটি ভাল marinade ভিডিও নির্দেশ

প্রস্তাবিত ভিডিওতে, আপনি তিনটি ভিন্ন রেসিপি, বিভিন্ন জটিলতা এবং রান্নার উচ্চমূল্য শিখতে পারেন। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব সুবিধা রয়েছে এবং ডায়াবেটিস মাংসের নিজস্ব আসল স্বাদ দেবে। প্রস্তাবিত রেসিপি মধ্যে, আপনি সহজেই কোন মাংস জন্য একটি ভাল এবং সুস্বাদু marinade আপ নিতে পারেন: মেষশাবক, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী ​​এবং তুরস্ক একটি স্নিগ্ধকারী উপাদান হিসেবে ব্যবহার করুন পেঁয়াজ, লেবু বা লেবুর রস, ভিনেগার এবং এমনকি কিউই হতে পারে। কিন্তু মাংস একটি বিশেষ কোমল দিতে এবং একটি সুন্দর স্বাদ কেফার এর যোগফল সাহায্য করবে। এছাড়াও উপরে মিনারেল ওয়াটারের সাথে শিশ কাবের জন্য একটি সার্বজনীন মার্নাড, যা মাংসের দ্রুত প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু আর্মেনীয় রেসিপি মারিনাড শিশ কাবাব এবং মৃদুতা, এবং একটি চমৎকার স্বাদ দেওয়ার জন্য অনুকূল হবে। দরকারী ভিডিও এবং ছবি নির্দেশাবলী ব্যবহার করে, দ্রুত এবং সহজভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু marinade করা সহজ।