ফরাসি পিজা ডিজাইনিং পিজাটি স্বাদযুক্ত এবং বিভিন্ন লোকেদের পছন্দ করে না আর সন্দেহ নেই, তবে প্রতিটি রান্নাঘরের মধ্যে এটির পদ্ধতি রয়েছে: কাউকে তাদের দেশে পছন্দকৃত উপাদানগুলি সহ সামগ্রীটি পরীক্ষা করে দেখা হচ্ছে, কেউ আকৃতিটি কল্পনা করে, এটি তৈরি করছে এমনকি আরো ক্ষুধা এবং আকর্ষণীয় আমি পিজা নকশা থেকে ফরাসি পদ্ধতির এক আরও নমুনা উপস্থাপন। ডিশের গঠনটি ঐতিহ্যগত নমুনার চেয়ে ভিন্ন হবে না, যদি এটি আরামদায়ক শাক-সবজির আধারের জন্য না হয়। তারা এই থালা প্রধান বুকে, কারণ প্রোভেনস সবচেয়ে সাধারণ ফুল splendor মধ্যে ভিন্ন না, কিন্তু তারা তাদের সুবাস জন্য বিখ্যাত: Rosemary, ঋষি, থেইম, Lavender - এবং তাদের বেশিরভাগ এই পিজা ব্যবহার করা হয়। প্রাদেশিক প্রথাগত রং: পোড়ামাটি, সাদা, পোড়ানো কমলা, এটি এই টোন এবং সজ্জিত পিজা হয়। এটি সুন্দর এবং দর্শনীয় খুঁজে বের করে, এমনকি একটি দ্বন্দ্ব উঠা যায়: একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পিজা প্রশংসা বা তা অবিলম্বে এটি চেষ্টা করুন।
উপাদানগুলো:- পানি 0.5 টেবিল চামচ
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- খাদ, শুষ্ক 7 গ্রাম
- চিনি 0.5 টি.এস.পি.
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- গম ময়দা 1.5 চর্বি।
- প্রোভেনজাল আজ 1 টেবিল চামচ
- টমেটো সস 3 টেবিল ঠ।
- মোজজারার পনির 100 গ্রাম
- পনির হার্ড 50g
- চেরি টমেটো 4 পিসি
- মিষ্টি মরিচ 0.5 পিসি
- অলিভ তেল 1 টেবিল ঠ।
- সালামি সসেজ 100 গ্রাম
- ধাপ 1 পিজা পরীক্ষা জন্য আমরা ব্যবহার: ময়দা, খামির, জল, চিনি, লবণ, জলপাই তেল এবং Provencal আজ। ভর্তি জন্য, আমরা গ্রহণ: salami, কোন হার্ড পনির, Mozzarella পনির, চেরি টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ, একটি অঙ্কিত আকৃতি থাকার পাশাপাশি জলপাই তেল এবং টমেটো সস।
- ধাপ 2 প্যাকেট সুপারিশ উপর ভিত্তি করে, ময়দা সঙ্গে সক্রিয় খামির শুকিয়ে বা তরল যোগ। আমি প্রায়ই ময়দা সরাসরি যোগ করা হয় যে যারা ব্যবহার
- ধাপ 3 লবণ এবং উষ্ণ জল চিনি দ্রবীভূত।
- ধাপ 4 ময়দা জলের সমাধান একটি অংশ যোগ করুন, তারপর স্থল Provencal আজ ঢালা। তারা অন্তর্ভুক্ত: তুঁত, ঋষি, পুদিনা, থিমম, মজাদার, রোসেমারি, অরেগন, মারজোরাম। সবকিছু পরিষ্কার করুন, ধীরে ধীরে বাকি পানি যোগ করুন আধা কাপ
- ধাপ 5 জলপাই তেল যোগ করুন এবং সাবধানে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি গুঁড়া পর্যন্ত এটি প্লাস্টিকের।
- ধাপ 6 তেল আলগা করে এবং আটা সিল্কি এবং প্লাস্টিক তোলে যখন, একটি ঢাকনা বা ন্যাপকিন সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি উষ্ণ স্থান, এটি করা।
- ধাপ 7 প্রস্তুত আধা গুঁড়ো সঙ্গে একটি পাতলা পিষ্টক মধ্যে গুঁড়ো এবং প্রসারিত যাও আধা কাপ প্রস্তুত। সাধারণতঃ পিজা জন্য সঠিক মালকড়ি প্লাস্টিক এবং ইলাস্টিক হয়, লাঠি না, এমনকি যদি আপনি ময়দা সঙ্গে টেবিল ধুলো না
- ধাপ 8 একটি ছাঁচ মধ্যে আটা রাখুন, জলপাই তেল সঙ্গে এটি গ্রীস রাখুন, একটি crispy ভূত্বক প্রদান এবং সরস ভরাট থেকে ক্ষয় প্রতিরোধ।
- ধাপ 9 টমেটো সস দিয়ে আধা কেজি আচ্ছাদিত করুন।
- ধাপ 10 টুকরো কাটা কাটা কাটা আধা কাপ
- ধাপ 11 পুরোপুরি পনির সঙ্গে পৃষ্ঠ পূরণ, জরিমানা ছাদ সঙ্গে মাংস। আপনি ঐতিহ্যগত Parmesan পিজা ব্যবহার বা কোন হার্ড পনির সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- ধাপ 1২ মরিচের ধনুকের সাথে আমরা হলুদ বা কমলা রঙের প্রয়োজন, ক্রস-সেকশনে একটি ফুলের ফুল পেতে পারি। পাতলা রিং মধ্যে peppers কাটা এবং পিজা উপর তাদের করা; পিৎজাটি 10 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পাঠান।
- ধাপ 13 পিৎজা ব্লশ করে, ওভেন থেকে বের করে নিন এবং মজুরেলার একটি বৃত্ত আঁকুন এবং প্রতিটি আংটি মরিচ থেকে এবং চেরি টমেটোর একটি বৃত্তের মাঝখানে রাখুন। এটি Mozzarella ছোট বল ব্যবহার বা প্লেট কাটা এবং একটি কাচ দিয়ে মগ কাটা সুবিধাজনক, এটি একটি সুন্দর আকৃতি প্রদান করবে। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য ওভেনে পিজাটি রাখুন। প্রক্রিয়া মনিটর, Mozzarella দ্রবীভূত করা উচিত, কিন্তু blush না, এবং হোয়াইট থাকা।
- ধাপ 14 এখানে যেমন একটি সুন্দর পিজা পাওয়া যায়, এবং Provencal herbs এর একটি গুজবে এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং স্বাদ দেয়।