- লবণ - 1 চা চামচ
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- ভেড়া এর পাঁজর - 600 গ্রাম
- রোজমারী - 1/2 কলা চামচ
- গোলাকার শস্য চাল - ২50 গ্রাম
- গাজর - 100 গ্রাম
- সবজি তেল - 50 মিলিলিটার
1. প্রথম আমরা মাংস কাটা যাতে আমরা প্রতিটি টুকরা জন্য দুটি পাঁজর ছিল। 2. পাতলা প্যান্টের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলটি জুড়ুন এবং মাংসটি একটি বড় ফায়ার পর্যন্ত ভরাট করুন যতক্ষণ না একটি পাতলা কাঁটা তৈরি হয়। একই সময়ে, মাঝখানে মাংস আর্দ্র থাকে। 3. পাতলা পেঁয়াজ সস এবং একটি বড় খিলান আমরা গাজর ভাজা। এখন ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আপনি সবজি এবং মাংস যোগ করা উচিত মাঝারি তাপ উপর পাঁচ থেকে দশ মিনিট জন্য রান্না করা তারপর রোজমারি এর পাতা যোগ করুন 4. প্যান, মাংস যেখানে, চাল এবং একটু লবণ ঢালা। তেলে, হালকাভাবে চালকে মিশ্রিত করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের পর, আমরা ভাজা প্যানের সাথে উষ্ণ পানি যোগ করি, চালকে সামান্য আচ্ছাদিত করা উচিত। আগুন লাগা এবং ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি আবরণ করা প্রয়োজন। যতক্ষণ না পানি শুষে নেয় (প্রায় ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা)
পরিবেশন: 4