- পেঁপে - 1 চা চামচ
- শুয়োরের মাংস - 700 গ্রাম (লীন)
- পেসলে - 6 টি টুকরা
- পাম্পকিন্স - 500 গ্রাম
- সবজি তেল - 30 মিলিলিটার
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- সতেজ ক্রিম বা ময়দা - 4 কলা চামচ
1. চপস জন্য কাঁচা ময়দা এর পাতলা স্তর, আপনি একটু বিরতির করতে পারেন মাংসে চর্বি পাতলা স্তর আছে যদি আপনি বীট করতে পারবেন না। পাতলা মগ একটি কুমড়া কাটা, আনুমানিক বেধ - এক সেন্টিমিটার। 2. পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং রিং মধ্যে তাদের কাটা। পেঁয়াজ লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে। 3. আমরা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে পোড়ানো থালা তৈলাক্তকরণ, এটি সূর্যমুখী তেল সঙ্গে তৈলাক্তকরণ ভাল। কুমড়া মগ আকৃতি করা হয়, আপনি তাদের একটু কাটা করতে পারেন 4. একটি কুমড়া উপর মাংস টুকরা রাখুন, উপরে মাংস, খরা ক্রিম বা পেঁয়াজ উপরে mayonnaise সঙ্গে পেঁয়াজ রাখা। 5. সমগ্র পৃষ্ঠ সমানভাবে এবং সঠিকভাবে ময়দা সঙ্গে lubricated, কালো মরিচ, কুরি এবং paprika সঙ্গে শীর্ষ। 6. চল্লিশ-পঁয়তাল্লিশ মিনিটের জন্য আমরা এটি একটি ওভেন, মাঝারি আগুনে বেকন পাঠাচ্ছি। তারপর প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং parsley সঙ্গে সাজাইয়া
পরিবেশন: 6