- ময়দা মাংস গরুর মাংস - গরুর মাংস - 900 গ্রাম
- কেচুপ - 100 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 4 টি টুকরা
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- পশমী টাটকা (গুচ্ছ) - 1 টুকরা
- মুরগি - ২5 গ্রাম
- মাশরুম সাদা হিমায়িত - 200 গ্রাম
- ডোস্ খিঁচুনি প্যাচ - 500 গ্রাম
- লবণ খাবার - - স্বাদ যাও
- গ্রাউন্ড মরিচ - - স্বাদ যাও
সমস্ত উপাদান অবিলম্বে কাজ পৃষ্ঠ করা উচিত, যাতে আপনি এটি সময় ব্যয় করতে হবে না। প্রথমত, মাংস মাংস মাংস তিন ডিমের সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, কেচাপ, পাশাপাশি finely কাটা পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ শাক। Solem, মরিচ, ভাল মিশ্রিত। আমরা প্রায় 30 সেন্টিমিটার একটি বেকিং ডিস্ক পরিমাপ করি। আমরা এটি 1 মিনিটে 190 মিনিটে minced meat এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করি। তারপর ওভেন এবং কক্ষ তাপমাত্রা থেকে ঠান্ডা নিতে। ইতিমধ্যে, কয়লা বেকড হয়, তেল মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা মাশরুম ভাত। প্রায় 5 মিনিট ভাজুন, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন একটি পাতলা যথেষ্ট স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত ডো পরীক্ষা কেন্দ্রে ভর্তি মাশরুম রাখুন। পরীক্ষার মাঝখানে, ময়দার মাংসের জন্য অপ্রচলিত এলাকাকে ছেড়ে দিন, 1.5 সেন্টিমিটার চওড়া লম্বা জায়গা দিয়ে বাকি অংশের কাটাবেন। স্বচ্ছতার জন্য, ফটোটি দেখুন। তারপর পরীক্ষার মাঝখানে মাশরুম অনুসরণ বেকড forcemeat আউট প্রসার এখন আচ্ছাদনের ফিতা কাটা শক্তভাবে আমাদের স্টাফিং আবরণ। আমি সবসময় ক্রস-জন্য সৌন্দর্য আবরণ একটি পিঁকাড ডিম দিয়ে পৃষ্ঠের উপর আধা কেজি লুব্রিকেট আমরা একই তাপমাত্রায় আরো 40 মিনিটের জন্য ওভেন এবং বেকন লাগিয়ে রাখি। কখনও কখনও বেকিং শেষে পোড়া পোড়া, তাই বেকিং শেষে 15 মিনিট আগে, আমাদের পাই ফয়েল একটি শীট সঙ্গে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। ওয়েলিংটন সামান্য কুল এবং প্রস্তুত একটি স্যালাড বা গাভী সঙ্গে পরিবেশন মাংস। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 5-6