- গরুর মাংস - 800 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - 3 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- টমেটো - 3 টুকরা
- আলু - 5 টি টুকরা
- চিমটি মরিচ - 1 টুকরা
- গলশ জন্য মশলা - 1 চা চামচ
- পেপারিকা - 1 চা চামচ
- সবুজ শাকসবজি - 1 সেন্ট একটি spoonful
বীফ কাটা মধ্যে কাটা এবং একটি প্যান করা। প্রায় 3 লিটার ঠান্ডা জল ঢালা উঁচু করার পরে, ফেনা সরিয়ে ফেলুন এবং একটু লবণ (স্বাদ) যোগ করুন। 40 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন। সবজি পরিষ্কার করুন বুলগেরিয়ান মরিচ থেকে বীজ সরান কাটা মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, আলু এবং টমেটো কাটা। ছোট বৃত্তের মধ্যে গাজর কাটা। রান্না করা কয়েক মিনিট আগে মাংসে মাংসের জন্য লেজ দিন। আধা চা চামচ মরিচ যোগ করুন। অন্য 30-40 মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত শেষে, goulash জন্য সসিং যোগ করুন পেপারিকা এবং আজ (Parsley, Dill) সঙ্গে ছিটিয়ে
পরিবেশন: 2