- টমেটো - 6 টুকরা
- মটরশুটি - 200 গ্রাম
- জলপাই তেল - 3 সেন্ট চামচ
- লিমন রস - 1 ম একটি spoonful
- মূর্তি - 2 টুকরা
- মেয়োনিজ - 3 সেন্ট চামচ
- তেলের টানা - 50 গ্রাম
- বাষ্প চাল - 50 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- কালো জলপাই - 10 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
টমেটো পিল শীর্ষস্থানীয়ভাবে কাটা কাটা, ছিদ্র অপসারণ টমেটো সজ্জা অপসারণ করুন, এবং আপনি সরাতে সবকিছু রাখুন। টমেটো ভাজা করে লবণ দিয়ে লম্বা করুন, টমেটো গুঁড়ো করে কাটা কাটা, লবণ যোগ করুন এবং একটি সিভিয়ে রাখুন একটি ফোঁড়ায় স্নিগ্ধ পানি আনুন, মটর দিয়ে রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত (2-3 মিনিট সাধারণত) রান্না করুন। প্যান থেকে সরান, ঠান্ডা জলে ড্রেন এবং লাগান। যখন মটর শুকিয়ে যায়, ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে যায়, এবং যদি চর্বি অপসারণ করতে এবং খুব মসৃণ ময়দা আটা পেতে একটি জরিমানা ছড়ি মাধ্যমে সম্ভব পাস। জলপাই তেলের 3 টেবিল চামচ এবং লেবুর রস 1 টেবিল চামচ মিশিয়ে দিন। এই মিশ্রণের 2 টেবিল-চামচ মটর পিট, লবণ, মরিচ, এবং ফ্রিজে রাখুন। ভর্তি প্রস্তুতি: খুব ছোটো টুকরা মধ্যে মুদি ডাল, একটি বাটি মধ্যে 3 টেবিল চামচ, ময়দা মধ্যে 50 গ্রাম, বোনা ভাটার 50 গ্রাম, পেঁয়াজ কাটা 1 গুঁড়া, এবং কাটা টমেটো সজ্জা। ভালভাবে মেশান এই মিশ্রণ টমেটো ভর্তি। অবশিষ্ট তৈলাক্ত তরমুজ মিশ্রণের উপরে টমেটো ঘটাচ্ছে, গ্রীস। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, যতটা সম্ভব পাতলা হিসাবে জলপাই এর ক্ষুদ্র চক্র, কাটা আউট। একটি ভদ্রমহিলা তৈরি করতে টমেটো নেভিগেশন বৃত্ত রাখুন মাথাটি 1/2টি জলপাই এবং 2 পেঁয়াজ টিপস, মটর শুকনো দিয়ে পরিবেষ্টিত। সব টমেটো সঙ্গে এটি করুন এবং অবিলম্বে এটি দমন। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, আপনি olives ছাড়া একটি সংস্করণ করতে পারেন।
পরিবেশন: 6