- রসুন - 2 টি দাঁত
- কাবাব - 450 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
- সবুজ মরিচ - 200 গ্রাম
- কালো জলপাই - 75 গ্রাম
- টমেটো - 300 গ্রাম
- টুনা ক্যানড - ২50 গ্রাম
- স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- পারসলে - - স্বাদ
- অলিভ অয়েল - 75 গ্রাম
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - - স্বাদ যাও
- বেসিল তাজা - - স্বাদ যাও
অন্যান্য অনেক রেসিপিগুলির মতো, সালাদ "নাইস" (বা "নিসুয়াজ") -এর জন্য ক্লাসিক রেসিপিটি রাশিয়ানদের দ্বারা পৃথকভাবে ব্যাখ্যা করা হতো এবং সেইজন্য মস্কো রেস্তোরাগুলিও বিভিন্ন ধরণের বৈশিষ্ট্য অর্জন করেছিল। সেখানে বিভিন্নভাবে এটি তৈরি করুন, উপকরণগুলি বিভিন্ন যোগ করা হয় এবং এমনকি বিভিন্নভাবে পরিচালনাও করে। আমি বলব না যে এটা খারাপ - আমি পরীক্ষার জন্য সর্বদা, প্রধান জিনিস হল যে এটি সুস্বাদু কিন্তু সব একই, এর ক্লাসিক খাবারের সম্মান করা যাক, যা সালাদ এছাড়াও "নাস"। তিনি একটি কঠোর শাস্ত্রীয় সূত্র আছে, যা adhered করা আবশ্যক, যাতে প্রস্তুত সালাদ "ভাল" বলা যেতে পারে। আপনার মনোযোগ - একটি সালাদ জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে বিস্তারিত এবং সহজ রেসিপি "নাস", যা আমি সিলিং থেকে কোথাও না দূরে, কিন্তু একটি পেশাদারী ফরাসি শেফ মাস্টার শ্রেণীর থেকে। আমি গ্যারান্টি - যদি আপনি এই রেসিপি অনুযায়ী একটি সালাদ "নাইস" প্রস্তুত, এমনকি ফরাসি রান্না মধ্যে বিশেষজ্ঞদের এমনকি কোন কিছু দোষ খুঁজে পাবেন;) তাই, আমরা একটি সালাদ "নাইস" প্রস্তুত: 1. ক্যানড টুনা কাচের অতিরিক্ত তরল একটি চোরাচালানকারী মধ্যে নিক্ষিপ্ত হতে পারে। 2. অলিভ হাড় থেকে পরিষ্কার করা হয়। 3. পেঁপে বীজ এবং ঝিল্লি থেকে বিশুদ্ধ করা হয়, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। 4. টমেটো টুকরো টুকরো করে ফেলুন, টমেটোর ছোট টুকরো কাটা করুন। 5. শসা peeled এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। 6. পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং পাতলা রিং মধ্যে কাটা। 7. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, টুনা চূর্ণ করুন। 8. সবুজ মটরশুটি ডালপালা মুছে ফেলুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে নিন, ঠান্ডা লবণ জলে রাখুন, আগুনে রাখুন, একটি ফোঁটা এনে এবং 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। রেড মটরশুটি একটি ছায়াছবি মধ্যে নিক্ষিপ্ত 9. ডিমগুলিকে শক্ত করে তুলুন 10. জলের তেল, তুঁত, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। 11. স্যালাড বাটি মধ্যে, কড়া স্লাইস রাখুন, তাদের উপর - পেঁয়াজ রিং এবং কাটা রসুন। তাদের উপরে আমরা মরিচ, জলপাই, টমেটো, টুনা, সবুজ মটরশুঁটি, বাবল ডিম এবং পেসলে টুকরা রেখেছি। 12. সালাদ জল জলপাই ড্রেসিং সঙ্গে "নাস" - এবং সবকিছু, এটি টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে! ;)
পরিবেশন: 5