- সাদা আঙ্গুর - 100 গ্রাম
- হালকা দ্রাক্ষা রস - 1 গ্লাস
- জিলেট - 7 গ্রাম
- কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই - 0,5 কাপ
- আইস cubes - 1 টুকরা
বুরুশ, ছুলা এবং কুণ্ডলী থেকে দ্রাক্ষা berries সরান। প্রতিটি বেরি দুটো আংগুলের মধ্যে কাটা, হাড় মুছে ফেলুন। আদা জুতা সসপ্যানের মধ্যে ঢালা, ফোঁড়া তাপ থেকে সরান, জেলটিন যোগ করুন, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত মিশ্রণ। কক্ষ তাপমাত্রা ঠান্ডা, মাঝে মাঝে stirring। গ্লাস মধ্যে গরূৎ পূরণ, অর্ধেক বরফ cubes সঙ্গে একটি বড় বাটি ভরাট প্রায় 45 ° ডিগ্রি একটি ঢাল এ চশমা রাখুন আপনি একটি শুকনো শিম ব্যবহার করে একটি কোণ এ চশমা ঠিক করতে পারেন। কিন্তু বরফ দ্রুত জেলি congealing প্রচার করে। গ্লাসে, একটি বরফ বাটি মধ্যে দাঁড়িয়ে, জেলটিন সঙ্গে রস ঢালা যাতে এটি শুধুমাত্র berries বন্ধ। চশমা দ্বিতীয় অর্ধে unfilled ছেড়ে দেওয়া উচিত। ফ্রিজে চশমা সঙ্গে বাটি সরানো এবং জেলি freezes পর্যন্ত ছেড়ে। জেলি প্রস্তুত হলে, জেলটিন দই দিয়ে বাকি দ্রাক্ষা রসের মধ্যে ঢালা, ভাল মিশ্রিত করা। রেফ্রিজারেটর থেকে চশমা নিয়ে নিন এবং রস দিয়ে মিশ্রিত দই ঢেকে দিন। এবং আবার ফ্রিজে রাখা এই ডেজার্ট সাদা শুকনো ওয়াইন সঙ্গে ভাল মিশ্রিত
পরিবেশন: 2