সিরাম ফ্লপি এবং সুগন্ধযুক্ত বাড়িতে তৈরি রুটি রুটি, কি আরো সুস্বাদু হতে পারে? ময়দার আঠা থেকে কড়াইতে তৈরি রুটি কেক একটি হালকা কেরী নোটের মাধ্যমে পাওয়া যায়। পরীক্ষার সঙ্গে কাজ করা সহজ, প্রধান জিনিস এটি দুইবার পর্যন্ত যেতে দেওয়া ঠিক। লবণাক্ত রুটি গোপন না করা একটি ঢালাই পিন সঙ্গে মালকড়ি রোল না। আপনি শুধুমাত্র আপনার হাতে কাজ রুটি আটার হাত এবং তাদের শক্তির উষ্ণতা ভালবাসে। অতএব, যদি আপনি একটি খারাপ মেজাজ আছে, আপনি প্যাকিং কেক শুরু করা উচিত নয়।
উপাদানগুলো:- চিনি 400 মিলিগ্রাম
- গম ময়দা 5 চামচ
- খামি শুকিয়ে 2 টি চামচ
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- ধাপ 1 রুটি তৈরি করতে, আপনার নতুন মশলা, গম ময়দা, শুকনো খামির প্রয়োজন হবে। এবং শুধু একটি সামান্য অতিরিক্ত জলপাই তেল যাও বেকিং আগে আধা কেজি লুব্রিকেট
- ধাপ 2 কক্ষ তাপমাত্রায় সিরাম থেকে খামি যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর মিশ্রণ।
- ধাপ 3 মালকড়ি মধ্যে Sifted আটা ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে আরাম। নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে যেতে এবং কম করতে পারেন। ময়দা মধ্যে লুসান সবসময় বিভিন্ন। যখন আপনি একটি টাইট ময়দা পেতে, একটি বন গঠন, একটি টুয়েল সঙ্গে আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য উঠতে ছেড়ে।
- ধাপ 4 আধা কাপ, যা 2 গুণ বড়, ভাল thinned হওয়া উচিত। তারপর তাকে আবার যেতে এবং আবার গুঁতা।
- ধাপ 5 যখন আপনি আধা কেজি 2 বার, আপনি এটি সঙ্গে কাজ শুরু করতে পারেন।
- ধাপ 6 4 অংশে মালকড়ি ভাগ করে দিন। প্রতিটি অংশে, আপনার হাত একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক আকার দিতে। এটা অসম হবে, কিন্তু যখন ঘোল উঠবে, এই ত্রুটিটি অদৃশ্য হয়ে যাবে।
- ধাপ 7 তেল সঙ্গে প্যাকিং ট্রে গ্রাস, আপনি চামড়া কাগজ দিয়ে আবরণ করতে পারেন। এটি উপর কেক রাখুন প্রতিটি পিষ্টক উপর olive তেল সঙ্গে smeared করা উচিত, শুধু একটু বিট। উত্তোলন জন্য 30 মিনিট জন্য, আচ্ছাদন না আঠা ছেড়ে। এই সময়, সমস্ত তেল মালকড়ি মধ্যে শোষিত হবে এবং এটি কারণে রুটি আরো সুগন্ধযুক্ত এবং সূক্ষ্ম হবে।
- ধাপ 8 শুকনো বেকিং বেকিং করা পর্যন্ত, প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ° C একটি তাপমাত্রায়। প্রস্তুত প্যানকেকগুলি সরান এবং ঠান্ডা জন্য তাদের রাখা। টেবিলে রুটি পরিবেশন করা ভাল শীতল হয়, গরম রুটি সুপারিশ করা হয় না।