- প্যান্নিপ্প, গুঁড়া এবং কাটা - 450 গ্রাম
- জলপাই তেল - - স্বাদ যাও
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- অ্যান্টেড মাখন, প্লাস 3 গ্লাস মাখনের চামচ - 2 টি আইটেম। চামচ
- বড় লিক্স, শুধুমাত্র সাদা এবং ফ্যাকাশে সবুজ অংশ, পাতলাভাবে কাটা - 2 টুকরা
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1/3 গ্লাস
- চটকানো তাজা থেরাম - 2 সেন্ট চামচ
- পুরু ক্রিম - 2 কাপ
- বড় ডিম - 5 টুকরা
- পেঁয়াজ পনির - 1 গ্লাস
- ছুরি ছাড়া রুটি একটি রুটি, cubes মধ্যে কাটা - 1 টুকরা
215 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। জলপাই তেল সঙ্গে মুরগীর মাংস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু জুড়ুন একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। বার্ন, সময় থেকে ঝাঁকান, না হওয়া পর্যন্ত প্যারডিপ একটি কারমেল রঙ অর্জন না হবে এবং টেন্ডার হয়ে না, 23-25 মিনিট। শীতল করার অনুমতি দিন 190 ডিগ্রি যাও আগুন হ্রাস একটি ফ্রাইং প্যানের মাঝারি তাপে ২ টেবিল-চামচ মরিচ গরম করুন। প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এবং ভাজা যুক্ত করুন। তাপ থেকে সরান, ওয়াইন যোগ করুন এবং চুলা ফিরে। তরল হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত কম তাপ ধরে, 1 মিনিট। থেরমাম যোগ করুন এবং তাপ থেকে অপসারণ। ভাজা প্যান্নেপ যোগ করুন একটি বড় বাটি মধ্যে ঘি, ক্রিম, ডিম এবং 3/4 কাপ Parmesan পনির একসঙ্গে হিট। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রন মিশ্রণ যোগ করুন, তারপর রুটি। মিশ্রণ রাতারাতি রাতের মধ্যে সংরক্ষণ করা যাবে। তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট ছাঁচ মধ্যে মিশ্রণ ঢালা। ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদন এবং সুবর্ণ বাদামি, 50 মিনিট পর্যন্ত বেঁকুন। ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন, বাকি 10 মিনিটের জন্য চিকেন ও বেকিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। ভর্তি আগে 5 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন: 6-8