- ময়দা - 250 গ্রাম
- তেল - 180 গ্রাম
- চিনি পাউডার - 100 গ্রাম
- Yolks - 2 টুকরা
- লবণ - - স্বাদ যাও
- মাস্কারপন - ২50 গ্রাম
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- লাল currant - 1.5 কাপ
- চিনি - 1 গ্লাস
- প্লেট সঙ্গে জেলাতিন - 8 টুকরা
মান হিসাবে শুরু - একটি মিক্সার সঙ্গে, একটু চিনি পাউডার সঙ্গে মাখন বীট। মিশ্রণে দুই ইয়োল, ময়দা এবং লবণের একটি চিম্টি যোগ করুন। যদি আপনি চান, আপনি একটু পপি যোগ করতে পারেন মসৃণ এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া আমরা একটি ফিল্ম মধ্যে আঠা মোড়ানো - এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে 20 মিনিট। তারপর আঠা আউট ঘূর্ণিত এবং একটি ছাঁচ মধ্যে রাখা হয়। 30 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলাই করুন এর মধ্যে, কাঁচা ময়দার আধা কেজি বাছাই করা হয় - খনি, আমরা এটি আবর্জনা থেকে পরিষ্কার, পাতা এবং brushes। একটি অর্ধ গ্লাস জল নিন, একটি আধা কাপ চিনি এবং দুই currant currants যোগ করুন। একটি ফোঁড়া এবং স্ট্রেন থেকে আনা। এটা currant সিরাপ, যা আমরা এখনও প্রয়োজন হবে। নির্দেশাবলী নির্দেশিত হিসাবে, জেলটিন মধ্যে প্লেট সরাবেন। তারপর কুচি এবং গরম currant সিরাপ করা। জেলটাইন সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হবে। জেলিটিন সঙ্গে ঝক্ঝকা mascarpone, ক্রিম এবং আমাদের currant সিরাপ মিশ্রিত করুন। আমরা মাখনের উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম এবং রাতের জন্য ফ্রিজে রাখলাম। এটি stiffens যখন, উপরে মাংসের মাটি ছাঁটা। সকালে আমরা ফ্রিজ থেকে এই সৌন্দর্য পেতে :) বন অ্যাবিট!
পরিবেশন: 7-8