- হোপ-সুনেলি - - স্বাদ নিতে
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- গাজর - 1 টুকরা
- জল - 1 গ্লাস
- আলু - 4 টুকরা
- শুকনো লাল ওয়াইন - 1 গ্লাস
- কুমড়ো - 150 গ্রাম
- সবজি তেল - ২0 মিলিলিটার
- চিকেন ব্রেস্ট - 700 গ্রাম
- একটি গুচ্ছ গুঁড়ো - 1 টুকরা
- পেপার মিষ্টি - 2 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- সবুজ পেটা ব্যাঙ্ক - 1 টুকরা
1. আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার, তাদের ধোয়া। ছোট টুকরা মধ্যে ছোট পেঁয়াজ কাটা, এবং একটি বড় grater মধ্যে তিনটি গাজর। 2. মিষ্টি মরিচ কাটা, septa এবং বীজ সরান, সবুজ শাক কুণ্ডলী, এবং রসুন ছিপি। ডাইস বা কাটা মরিচ, রসুনের রসুন, কাটা সবুজ। 3. আমরা আলু পরিষ্কার করি, তাদের ধুয়ে দাও। আমরা ছুলা থেকে কুমড়া পরিষ্কার। কাঁচা কুমড়া এবং আলু একই খুব বড় কিউব সঙ্গে না। ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন স্তন চূর্ণ হাড় এবং ত্বক সরানো যাবে না। 4. একটি বাটি মধ্যে, মিষ্টি মরিচ, কুমড়া এবং আলু মিশ্রণ। হোপ-সুনেলি, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল, আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ সংরক্ষণ করবে। আমরা পাত্রের চারপাশে যাত্রা শুরু করি পাত্রের উপর কাঁদা মটরশুঁটি বেড শীর্ষ। কুমড়া এবং আলু মিশ্রণ মিশ্রণ পোলক বিন্দু। 5. মাংস এর টুকরা কুমড়া এবং আলু আবরণ। শুষ্ক লাল ওয়াইন (অনুপাত 1: 1) সাথে পানি মেশানো হয়। পাতায়, 100 মিলি ঢোকা মাংস আদা সঙ্গে ছিটিয়েছি, রসুন যোগ করুন। 6. কভার পাত্রের ফোঁটা এবং প্রায় পঞ্চাশ মিনিটের জন্য চুলা জমা করে, আগুন গড় হয়।
পরিবেশন: 6