গাজর এবং prunes সঙ্গে পোকার রোল

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। যদি এটি খুব শুষ্ক হয় Prunes ধুয়ে - উপাদান জন্য : নির্দেশাবলী

সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। Prunes ধুয়ে হয়, যদি এটি খুব শুষ্ক - 10 ফুট উনান পাতলা জন্য। পেঁয়াজ নরম পর্যন্ত অর্ধ রিং এবং ভাজা মধ্যে কাটা ফ্রাইং প্যানের জন্য বড় ভাজা গাজর যোগ করুন, মাঝারি তাপে আরেকটি 5-7 মিনিট রান্না করুন। ডাইজা টমেটো যোগ করুন, প্রায় 8 মিনিটের জন্য তাপ এবং স্ট্যুকে কমাবেন। যখন সবজি স্টুভ করা হচ্ছে, আমরা মাংসের সাথে মোকাবিলা করব। লম্বা একদম মাংস এক টুকরা 1/3 কাটা। প্রায় 2-3 সেমি মাংস ছিদ্র, যাতে ইমাসিত টুকরা বন্ধ না হয়। আমরা একটি বই মত, মাংস একটি টুকরা প্রকাশ। আমরা মাংস যে দিকে থেকে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি, যা ঘন হয় (আমরা অর্ধেক একটি টুকরা কাটা না, কিন্তু শুধুমাত্র একটি তৃতীয়)। আমরা একটি বই হিসাবে মাংস পুনরায় প্রকাশ। ফলস্বরূপ, আমরা একটি বড় টুকরা মাংস কাটা যাতে এটি পাতলা হয়ে যায়, কিন্তু এলাকায় 3 গুণ বড়। উদারভাবে salted এবং পিটানো মাংস Prunes (প্রতিটি প্রায় 4 অংশ) চূর্ণ এবং ভাজা সবজি যোগ করা হয়। সলিম, মরিচ, মিশ্রণ 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। সবজি এবং prunes থেকে stuffing সমানভাবে মাংস একটি টুকরা উপর বিতরণ করা হয়। সুবিধাজনক মোড়ানো জন্য প্রান্ত থেকে 1 সেমি ছাড়ুন। সাবধানে এটি একটি রোল এটি আবৃত আমরা খাদ্য থ্রেড দিয়ে রোলটি ঠিক করি যাতে প্যাকিংয়ের সময় এটি পৃথক না হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সবুজ তেল গরম, একটি দ্রুত আগুনে, গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত আমাদের রোলটি ভুট্টা। শুধু কয়েক মিনিট একটি ভয়াবহ গরম থালা মধ্যে আড়ম্বরপূর্ণ ভাজা রোল ঘূর্ণিত। আমরা একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী করা এবং 45-50 মিনিট জন্য স্যুপ। আমরা চুলা থেকে সমাপ্ত রোল অপসারণ, খাদ্য থ্রেড অপসারণ। ডিশ পরিবেশন করা প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট! :)

পরিবেশন: 7-9