সুস্বাদু জাফরান থেকে পেপারিক জ্যাম ঐতিহ্যগতভাবে, মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য প্রধানত সউস তৈরি করা হয় যাতে তাদের স্বাদ জোর বা ছায়ায়, খাদ্য অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত পানীয় দিতে। আমরা টমেটো সস ছাড়াই পেলম্যানি বা শিশ কাবব এর প্রতিনিধিত্ব করি না, কিন্তু উজ্জ্বল পাস্তা জন্য আমরা সবসময় sauces বিভিন্ন করতে, না শুধুমাত্র বিরক্তিকর ম্যাক্রোনি মধ্যে, কিন্তু একটি বাস্তব ইতালীয় পাস্তা মধ্যে। কিন্তু আমাদের মধ্যে কতজন মান্না বা চালের আলু, পুডিং এবং মিষ্টি পিসের জন্য সস তৈরী করে? তবে এইসব খাবারগুলি স্বাদযুক্ত এবং আরও স্বাদযুক্ত হতে পারে, যদি আপনি তাদের জমা দেন, উদাহরণস্বরূপ, শুকনো গুঁড়ো থেকে সরু সস। এই অতিরিক্ত সঙ্গে বিশেষ করে সুখ শিশু হতে হবে, এবং আপনি ভিটামিন এবং পুষ্টির একটি অতিরিক্ত অংশ সঙ্গে তাদের খাদ্য সমৃদ্ধ করতে পারেন। শুকনো গুঁড়ো থেকে সুস্বাদু সস উপরে তালিকাভুক্ত খাবারের গরম দেওয়া হয়, কিন্তু ঠান্ডা ডেজার্টে পরিবেশন, এটি ঠান্ডা ফর্ম ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষ করে এটি আইসক্রিম এবং হালকা ক্রিমগুলির সাথে ভাল। শুকনো গুঁড়ো থেকে গুঁড়া সস জন্য এই প্রণালী একটি বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপনার প্রিয় মশলা যুক্ত করতে পারেন - দারুচিনি, আদা, বা অন্যান্য ফল উপাদান - তাজা বীজ, raisins, বাদাম এবং তাই।
উপাদানগুলো:- শুকনো গুঁড়া 200 গ্রাম
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- জল 800 মিলি
- ধাপ 1 আপনি শুকনো গুঁড়ো, চিনি এবং জল প্রয়োজন সস প্রস্তুত।
- ধাপ 2 শুকনো গুঁড়ো ভাল, তারপর ঠান্ডা জল ঢালা এবং 2-3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 3 তারপর একই পানি শুকনো গুঁড়ো একটি ফোঁড়া আনা এবং বীজ নরম করতে 15-25 মিনিট জন্য রান্না করা।
- ধাপ 4 একটি ছড়ি মাধ্যমে শুকনো গুঁড়া মুছুন।
- ধাপ 5 এক গ্লাস চিনি যোগ করুন
- ধাপ 6 একটি ফোঁটা আনুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, সতেজভাবে ক্রমাগত সস যাতে সোঁপ না হয়
- ধাপ 7 রেডি সস ফ্রিজে সঞ্চিত গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যায়।