- চেরি - 1 কেজি
- Zedra - 1 টুকরা
- লেবু রস - 2 টুকরা
- চিনি - 2 কাপ
একটি চন্দন চেরি মধ্যে চেরি রাখুন, কুণ্ডলী, ডালপালা এবং হাড় বন্ধ ছুলা। বোর্ড লাগান প্রায় কাটা বা berries ছিঁচকে এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা। চেরি সঙ্গে চেরি একটি মিশ্রণ এছাড়াও স্বাগত হয়। 1: 1 মিশ্রিত সর্বোত্তম বিকল্প হল ক্ষণস্থায়ী মধ্যে, আপনি একটি লেবু থেকে একটি ছুলক ছুরি প্রয়োজন। পিল ছোট, ভাল। অর্ধেক দুটি লেবু কাটা, একটি juicer সঙ্গে লেবু রস নিখুঁত। পরে, সব কিছু মিশ্রিত করুন - বেরি, ঝুরা এবং লেবুর রস এবং মিশ্রণ একটি পাত্র বা একটি ঘন কুসুম সঙ্গে একটি ঘন পৃষ্ঠ সঙ্গে হস্তান্তর। মাঝারি তাপ জন্য চুলা উপর সেট মিশ্রণ সঙ্গে প্যান বা পাত্র মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আসে পরে, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস, একটি কাঠের চামচ সঙ্গে চলা। কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য কম তাপে ঢেকে রাখুন। গরুর মাংস এবং একটি সমজাতীয় ভর বন্ধ থাকা আবশ্যক। পরবর্তী ধাপে চিনি যোগ ছাড়াও চিনি যোগ করার পরে, তাপ বৃদ্ধি এবং একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ আনতে ভুলবেন না খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটা সবকিছু মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তারপর একটি ঢাকনা ছাড়া মাঝারি তাপ উপর 20 মিনিট জন্য মিশ্রণ মিশ্রিত করা। বিষয়বস্তু যথেষ্ট পুরু হতে হবে। জ্যাম ভাল হিমায়িত করার জন্য, রান্নার সময় একটু আদা কাটা আপেল যোগ করা প্রয়োজন। তারপর জ্যাম সাইড এবং ঠান্ডা সেট তারপর ব্যাংকের মধ্যে ঢোকা জাম্প ভাল রাখা হয় দৃঢ়ভাবে বন্ধ ফিনিস রাখা।
পরিবেশন: 7-9