তাজা সবজি থেকে সালাদ সঙ্গে skewers নেভিগেশন Cutlets
সমান অংশে গ্রহণ করা চিকেন পুকুর এবং ভল থেকে রান্না করা ভাল।
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 2 পেঁয়াজ
• পুদিনা 1 টি শিক
• 500 গ্রাম কাটা মাংস
• 1 ইঞ্চি
• ছুরি এর টিপ নেভিগেশন grated লেবুর ছিদ্র
• 2 টেবিল ব্রেডক্রাম এর spoons
• ভূমি পেপারিকা
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
• 1 টি টাটকা শসা
• লাল, হলুদ এবং সবুজ মিষ্টি মরিচের 1 টি পড
• চেরি টমেটো 200 গ্রাম
• 50 গ্রাম বাঁধিত জলপাই
• 7 টেবিল জলপাই তেল এর spoons
• 3 টেবিল লিমন রস এর spoons
• অরগানো লিফলেটগুলি
পিল পেঁয়াজ এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা। পুদিনা এবং rinsed, জল ঝাঁকান, পাতা কাটা এবং finely কাটা। কাটা মাংস, পেঁয়াজ, পুদিনা, ইস্কুল, রসুন এবং রুটি। লবণ, মরিচ এবং সিঁড়ি মাটির সাথে মিশিয়ে। স্টাফিং রোলটি থেকে ২0 টি বল এবং মাটিতে লাগানো কাঠের স্কুয়ারগুলি কাবাব, ছুরি ধোয়া, 4 অংশ বরাবর কাটা এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা। মৃন্ময় অর্ধেক কাটা, বীজ অপসারণ এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। টমেটো ধুয়ে পরিষ্কার করুন, শুকিয়ে এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। সবজি একত্রিত, জলপাই যোগ করুন এবং 4 টেবিল, জলপাই তেল spoons। লবণ, মরিচ লেবু রস দিয়ে স্বাদ এবং ঋতু। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য cutlets ভাজা। সবজি সালাদ সঙ্গে গরম পরিবেশন
ভাজা sausages
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 300 গ্রাম পেঁয়াজ, 3 টেবিল গলিত মাখন এর tablespoons
• 1 চা চামচ একটি চিনি চিনি
• 1 কেজি আলু
• 600 গ্রাম গাজর
• লবণ, 4 টি সসেজ, 1 চা চামচ। শুকনো থেরমির চামচ, 1 টেবিল একটি চামচ আটা, 400 মিলিটার ব্রোথ, 1 টেবিল চিনির লেবু রস, 200 গ্রাম দুধের মিক্সড জায়ফল
পেঁয়াজ ছুরি এবং রিং মধ্যে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে Preheat 2 টেবিল। গ্লাভড মাখন এবং ভাজা পেঁয়াজ এর spoons 4 মিনিট চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, 1 টেবিল যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য জল এবং সিদ্ধর চামচ পিল আলু এবং গাজর, ধোয়া এবং কিউব মধ্যে কাটা। একটি বড় saucepan মধ্যে আলু রাখুন, জল যোগ করুন, একটি ফোঁটা আনা, লবণ যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। তারপর গাজর যোগ করুন এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করুন। Sausages উপর, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ঝাঁকুনি কাটা করা। ভাজা প্যান মধ্যে Preheat 1 টেবিল একটি মাগুরার মাখন এবং বাদামী সব পক্ষের থেকে sausages একটি spoonful শুকনো থেরমির সাথে পেঁয়াজ ভাজা, আটা যোগ করুন, একটি পাতলা তির্যক মধ্যে তরমুজ ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে সিজন Sausages রাখুন আলু এবং গাজর দিয়ে, পানি নষ্ট করে এবং আলতো করে আলু তৈরি করুন, ধীরে ধীরে গরম দুধ যোগ করুন। জায়ফলের সাথে মরিচ, স্বাদ এবং মজাদার মরিচ ভাজা সসেজ পেঁয়াজ সস সঙ্গে পেঁয়াজ প্লেট রাখুন।
প্রস্তুতি: 40 মিনিট
প্যানকেকস এবং পনির সঙ্গে Sausages
মরিচানা কাবাব এবং কেচাপ সঙ্গে পরিসেবা।
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 250 গ্রাম আটা
• লবণ
• 500 মিলি দুধ, 4 টি ডিম, ২ পেঁয়াজ
• 3 টুকরো কাকড়া
• 3 টেবিল টেবিল চামচ মাখন
• 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 4 ভিনেনিক সসেজ
• 4 টেবিল কেচাপ এর spoons
• 100 গ্রাম ভাজা গাউডা পনির
একটি প্যানকেক batter জন্য, ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত। দুধ ঢালা, ডিম যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণ সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত। 10 মিনিটের জন্য ছাড়ুন পিল পেঁয়াজ এবং রিং মধ্যে কাটা। কাটা টুকরা মধ্যে কাটা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি টেবিল দ্রবীভূত করুন। একটি মুরগি চামচ, এবং উদ্ভিজ্জ যোগ, ভাজা পেঁয়াজ। লবণ এবং ফ্রাইং প্যান আউট ঢালা। Sausages উষ্ণ করুন উনান তাপ 60 ° অবশিষ্ট মাখন, 4 প্যানকেক বেকিং উষ্ণ রাখা চুলা রাখুন প্রতিটি প্যানকেক 1 টি টেবিলের ছিটকে পড়ে। কেচাপ এর চামচ প্যানকেক অর্ধেক জন্য সসেজ উপর রাখা, ভাজা পেঁয়াজ, cucumbers যোগ, grated পনির সঙ্গে ছিটান এবং প্যানকেকের দ্বিতীয়ার্ধের সঙ্গে আবরণ।
প্রস্তুতি: 30 মিনিট
পেঁয়াজ সঙ্গে চটকান সসেজ সালাদ
হলুদ চেরি টমেটো লাল চেরি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 500 গ্রাম উষ্ণ-ধোঁয়াটে সসেজ
• 1 পেঁয়াজ
• সবুজ পেঁয়াজ এর 2 ডালপালা
• 4 টি মরিচান কনিকচোন, 4 টি টেবিল সাদা ওয়াইন ভিনেগার এর spoons
• 1 চা চামচ সরিষা চামচ, লবণ
■ গ্রাউন্ড কালো মরিচ
• দারুচিনি চিনি, ২ টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
■ হলুদ চেরি টমেটো 200 গ্রাম
সসেজ পরিষ্কার করতে প্রথম টুকরা মধ্যে কাটা, তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ কাটা এবং রিং, সবুজ - ছোট ringlets মধ্যে কাটা। পাতলা টুকরা মধ্যে gherkins কাটা সালাদ সব প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্র হয়। চিনির একটি চিম্টি দিয়ে ভিনেগার এবং সরিষা, লবণ, মরিচ এবং সিজন মেশানোর জন্য। সালাদ ড্রেসিং ঢালা, আবরণ এবং 1 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো। চেরি টমেটো এবং অর্ধেক ধোয়া। স্যালাড আবার ভিনেগার, মাটি, কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে। টমেটো মধ্যে সরান সালাদ ঢাকনা দিয়ে জার উপর ছড়িয়ে পড়ে। একটি খিলানবিশিষ্ট baguette সঙ্গে খাদ্যশস্য রুটি সঙ্গে পরিবেশন।
প্রস্তুতি: 15 মিনিট
পেঁয়াজ পেঁয়াজ
উজ্জ্বল রঙ, ঠাণ্ডা স্বাদ।
1 লিটার রেসিপি হতে পারে:
• 2 beets
• 5 ছোট বাল্ব
• 150 মিলিগ্রাম ভিনেগার
• 1 টেবিল লবণ এর চামচ
• 2 টেবিল দারুচিনি চিনির চামচ
• 4 টি মরিচ মরিচ মরিচ
• 3 বে পাতা
বাল্ব পরিষ্কার এবং উপরে থেকে নীচ থেকে কমাতে প্রতিটি ধারালো ছুরি উপর ফুটন্ত জল দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি বার মধ্যে রাখা। গুঁড়ো গুঁড়ো এবং স্যুইচ করুন 150 মিলি জল, ভিনেগার, ঋতু সঙ্গে রস মিশ্রিত করা, বে পাতা করা এবং একটি ফোঁড়া আনা। ফলে marinade একটি বারের মধ্যে পেঁয়াজ ঢালাই, ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়, lids বন্ধ এবং 18 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। রেফ্রিজারের মধ্যে দোকান,
রন্ধন সময়: 30 মিনিট
মটরশুটি এবং বাদাম সঙ্গে স্যুপ
মিষ্টি মরিচ একটি বিশেষ স্বাদ ডিশ দেয়।
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 150 গ্রাম বিভিন্ন রং এর মটরশুটি
• 4 টি আলু কন্দ
• 2 বে পাতা
• 1 পেঁয়াজ
• 1 টি গাজর
• লাল মিষ্টি মরিচ 1 পড
• 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 100 গ্রাম আখরোট আধা কাপ
• 1 গুঁড়ো ফেনেল সবুজ শাক
• লবণ
• ময়দা কালো মরিচ
বীজ 30 মিনিটের জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর একটি চকচকে এবং পানি নিষ্কাশন করান। একটি saucepan মধ্যে রাখুন, ঠান্ডা জল 2 লিটার ঢালা এবং 1 ঘন্টা 30 মিনিট জন্য রান্না করা। আলু, ছুরি এবং কাটা কাটা মধ্যে কাটা। প্যান যাও মটরশুটি যোগ করুন, উপসাগর রাখুন এবং একটু ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন চিকন পেঁয়াজ। গাজর বড় বড় পিঁপড়া, মরিচ মরিচ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, সবজি ও ভাজা 7 মিনিট করুন। মটরশুটি সঙ্গে একটি প্যানের মধ্যে ভাজা সবজি স্টাইং। স্যুপ সঙ্গে প্যান যাও কাটা সবুজ শাক, এবং আলু যোগ করুন। সবুজ শাক, শুকনো এবং চকোলেট ধোয়া, এবং আরো 3 মিনিট জন্য রান্না করা। বাদাম কাটা এবং চর্বি ছাড়াই হালকাভাবে ভাত।
ট্রাটা থেকে Satsivi
আপনি কেটু, গোলাপী সালমান বা স্যামনও নিতে পারেন।
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 600 গ্রাম ট্রাউট
• 2 পেঁয়াজ
• 100 গ্রাম মাখন
• 400 গ্রামের পিঠ আখরোট
• 5 রসুনের রসুন
• 1 চা চামচ চামচ সুবাসিত ওরিয়েন্টাল মশলা
• 50 মিলিগ্রাম শুষ্ক সাদা ওয়াইন, 70 মিলিলিটার ডামামের সস (নারেশ্বর)
• 1/2 হৃৎপিন্ডের গুচ্ছ
• লবণ
• ভূমি লাল মরিচ
ট্রাওয়ার ধোয়ার, অর্ধেক কাটা, গরম জল ঢালা এবং 40 মিনিট জন্য রান্না। তারপর একটি ছড়ি এটি ফেনা, তুষারপাত সংগ্রহ হাড় থেকে পাত্রটি পৃথক করুন এবং টুকরা মধ্যে বিভক্ত। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, ময়দা দ্রবীভূত করা, একটি ছোট আগুনের উপর পেঁয়াজ এবং ভাজা করা, stirring, 7 মিনিট। বাদাম কাটা রসুন প্রেস মাধ্যমে যাক। বাদাম, রসুন এবং ভাজা পেঁয়াজ ময়দা। মসলা যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে, stirring সঙ্গে, মাছ শস্য 150 মিলি ঢালা। ফলে মাটি শুষ্ক সাদা ওয়াইন এবং ডালিম সস যোগ করুন। Cilantro সবুজ শাক, শুষ্ক, শুষ্ক, পাতা কাটা বন্ধ। প্রয়োজন হলে, আপনি একটু স্বাদ, লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন। একটি থালা মাছ রাখুন, ফলে সস ঢালা, ধনিয়া দিয়ে সাজাইয়া এবং একটি ঠান্ডা ফর্ম টেবিলে পরিবেশন করা।
ওযাস্টারের সাথে বুলবিল্যাজেস
ফেনেল স্যুপ একটি বিশেষ গন্ধ দেয়
রেসিপি 4 servings জন্য:
• Oysters 300 জি
• লবণ
• 1 পেঁয়াজ
• 1 রসুনের লবঙ্গ
• সবুজ পেঁয়াজ এর 2 ডালপালা
• 150 গ্রাম স্যালারি ডালপালা
• 1 টি পেদ্রার প্রধান
• 1 লিটার মাছ শূকর
• ময়দা কালো মরিচ
• থেরামের 1 টি শিক
• মাছ মাছের 500 গ্রাম
• 4 টমেটো
• 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 3 টেবিল vermouth এর চামচ
• 4 টি পিঁপড়া চিংড়ি
• 1 চা চামচ চিনাবাদাম বীজের চামচ
Oysters ধোয়া, খোলা বেশী দূরে নিতে। ২ মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানি রান্না করুন। শেল থেকে ড্রেন, শুষ্ক এবং শেলফিশ নিষ্কাশন পেঁয়াজ, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ, সিলেট ও ফেনেল স্লাইসের মধ্যে কাটা। প্রতিটি টমেটো কোয়ার্টারে কাটা 3 মিনিট তেলের জন্য গ্রিল পেঁয়াজ এবং রসুন সেলাই এবং ফেলানেল যোগ করুন, vermouth এবং স্বাদ মধ্যে ঢালা, 10 মিনিট জন্য রান্না। থমাইং সঙ্গে লবণ, মরিচ এবং ঋতু। স্যুপের মধ্যে মাছ এবং চিংড়ি রাখুন টমেটো, সিঁড়ি এবং সবুজ পেঁয়াজ নিয়ে। ফার্নেল বীজ দিয়ে সিজন, আরেকটি 8 মিনিটের জন্য ফোলা
প্রস্তুতি: 25 মিনিট
মুরগি থেকে মেষশাবক স্টার
সাদা মটরশুটি এবং feta পনির সঙ্গে
রেসিপি 4 servings জন্য:
• 1 পেঁয়াজ
• 1 রসুনের লবঙ্গ
• 750 গ্রাম মেষশাবক
• 2 টেবিল টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1 টেবিল ময়দা চামচ
• 250 মিলিটার ব্রোথ
• 200 গ্রাম আলু
• লবণ
• টমেটো 500 গ্রাম
• 250 গ্রাম feta
• 1 সাদা মটরশুটি হতে পারে
• 1 টেবিল টমেটো পেস্ট একটি spoonful
• ময়দা কালো মরিচ
• 1 চা চামচ থমাই এর চামচ
পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং রসুন এবং আধা কাপ। মাংস কাটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। Brazier মধ্যে, সবজি থেকে উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাংস ভাজা ভাজা। রসুন এবং তেজপাতা 3 মিনিটের সাথে পেঁয়াজ যোগ করুন। ময়দা যোগ করুন, হালকাভাবে ভঙ্গ করুন রসুন ঢালা, 5 মিনিটের জন্য একটি ফোঁটা এবং simmer আনতে। পিল আলু, ধোয়া, কিউব মধ্যে কাটা এবং 5 মিনিট জন্য salted জল রান্না করা। জল মেশাতে টমেটো, ছুরি এবং বীজ অপসারণ, কিউব মধ্যে কাটা। একই ভাবে feta কাটা। বীজ একটি ছোপানো উপর পাড়া করা যাবে 220 ° থেকে চুলা তাপ আলু এবং টমেটো মাংস যোগ করুন। টমেটো পেস্ট, লবণ, মরিচ এবং থমাইম সঙ্গে ঋতু মিশ্রিত করুন। 45 মিনিট নিঃশেষ করা তারপর সাদা মটরশুটি মিশ্রিত এবং অন্য 25 মিনিট জন্য রান্না। প্রস্তুত ডিশ বেসিল সঙ্গে সাজাইয়া
প্রস্তুতি: 25 মিনিট